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‐‐这什么反应?宁晓奇怪的瞅了齐玉一眼,没多想,匆匆进后台厨房了。
榛子蛋糕做起来并不复杂。
只是正常的烤好了蛋糕后,淋上巧克力浆,一圈都洒上榛子。
有的蛋糕再点缀点草莓啊,猕猴桃啊等水果。
所以厨房里的材料放眼看去就是大堆的黄油,奶油,巧克力,榛子和各种水果。
不过正常做蛋糕的东西差不多也就是这些了。
宁晓打开储物柜看材料的时候,又找到了几小包调味米分和吉利丁片,还有一大罐密封的星路牛奶。
她沉吟了一下,心中有了主意。
榛子蛋糕是不能做的,班门弄斧不说,还要避嫌。
蛋糕里可以用点调味米分。
这里有抹茶味的,星空味的,樱花味的,还有的几种应该是外星系口味,但是宁晓不了解。
选比较常见的抹茶味的吧。
做个抹茶慕斯。
名字是这样说,其实性质和蛋糕差不多吧。
宁晓这么想着,麻利的切下一大块黄油和巧克力,分别送进加热柜加热。
这两样软化都都要加糖融合的。
黄油要打到颜色发白,体积变大,和砂糖充分融合后再倒巧克力液。
宁晓捧着半圆形的玻璃器皿,认真搅拌。
搅拌也不是漫无目的的,记得曾经教她的老师说过,顺时针五下,逆时针三下。
按这样的顺序搅拌,才最能让液体均匀融合。
厨房里很安静,只听得到搅拌时,撞击到碗壁的清脆声。
很有规律的响着。
穆拉姆静静的站在宁晓身侧,目光中流露出赞赏。
在宁晓使出那样的搅拌方法时,他明显惊异了一下。
看向宁晓的目光明显又更正了态度。
这样,慕斯的最底层就做好了。
宁晓扫视了一眼柜台。
在上面挑了一个心形的模具。
把那些巧克力糊填入了模具,用勺子压平。
...
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