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第062章 癫狂症与糖醋鱼4（第4页）

“清炖狮子头。”

白璃掀开锅盖：“说，师傅你是不是闻着香味儿回来的。”

“是闻见了香味儿，但没想到是我家丫头在做饭。”

陶老头儿先将鱼放到水缸里，这才走到炉灶前，对着砂锅吸了吸鼻子：“熟了吗？”

“熟是熟了，可眼下只有菜，没有饭，师傅你要是不怎么饿的话，就稍微等一等。”

白璃麻利的淘米做饭，顺道将刚刚洗好的那个茄子给剁了：“一个清炖狮子头，一个肉香茄子，若是想喝汤的话，就再做个蔬菜汤，味道淡一些的，免得入夜之后会口渴。”

“不太饿，丫头你看着安排就是。”

陶老头儿说着，回到了水缸旁，盯着水里的那条鱼发呆。

“师傅你这是想吃鱼了？这鱼生的奇怪，是从哪里钓上来的？”

“丫头你听说过文鳐鱼吗？”

白璃摇摇头：“我只听过鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼这些，文鳐鱼是什么鱼？做成什么菜比较好。”

“这就是文鳐鱼，据说这种鱼的鱼肉酸中带甜，可师傅没吃过，也不晓得做成什么菜比较好。”

“酸中带甜的鱼肉，处理起来是有些麻烦，若是食材搭配的不合适，亦或者烹饪方法不恰当，很容易破坏这种鱼的天然味道。

好在，咱们现在不缺吃的，这文鳐鱼怎么做，等我有空了再慢慢想。

对了师傅，你听说过韩家吗？这韩家在花溪镇上是个什么样的存在？是特别有钱，还是特别有权，亦或者是特别难缠，不怎么讲理的。”

“韩家，你说的是春日宴的那个韩家吗？”