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第26章 复杂交织（第4页）

她这一问，巧妙地把话题从风逸翘班的事情上转移开了。

箫映雪见她向着风逸，更加怀疑风逸下午没干什么正事，白了他一眼，也懒得再追究，反正偶尔翘一次班也不是什么大事，她自己也干过。

不过一想到下午他们可能在一起谈情说爱，心里就有种说不出的感觉。

她平复了一下心情，跟着宇文静说道：“行了，我也不管你下午干什么去了，现在你倒是说说那所谓的三大境界是什么？”

“这都不知道！”

风逸用一种看“无知小儿”

的眼神看着两女，“所谓的三大境界，就是色、味、意三境。”

“有意思！”

箫映雪点头，“我调酒这么多年，还是第一次听说这三个境界呢，阿逸，你今天要是不说清楚，别想我再给你调一杯酒！”

“不会这么狠吧！”

风逸一脸可惜，“早知道就不说了，昧着良心说酒好喝不就省事了，忍一时之苦，换百日佳酿啊！”

“行了！”

箫映雪打断他的感慨，“别在那儿卖关子了，别以为你装可怜我就会放过你，快说说那色、味、意三境！”

对于调酒，箫映雪有着一种近乎痴迷的执着，她从不会放过任何一个提升自己的机会。

既然风逸能说出这三个境界，那他肯定深谙其中道理。

想要让自己的调酒技艺更进一步，她自然要听听风逸这个品酒师的建议。

风逸无奈地说：“好吧，我说。

其实这三种境界很简单，色就是酒品的色泽。

早在很久以前，人们饮酒就很讲究色泽了，好酒的色泽必定是诱人的。

有的像琉璃般晶莹，有的似清泉般澄澈，据说有一种极品佳酿，盛入碗中会有七彩光华隐现，叫琼酿呢！”

他扬了扬手中的杯子，“我这杯酒，色呈淡紫，光华流萤，也算是佳品了。”

“那味就不用说了，用脚趾头想都知道是酒的味道。

说说意吧，色和味我都能理解，就是这个意我不明白。”

风逸调侃道：“映雪，你可真厉害，连脚都能思考，佩服啊！”

箫映雪脸一沉，佯怒道：“你是不是想死？还不快接着说！”

“说就说，别发火嘛！”

风逸故作深沉，“所谓意，是个很玄妙的东西。

除了酒入愁肠这种说法，还有很多奇怪的醉酒原因。

有人为了醉而醉，有人因喜而醉。

酒的意境，不只是饮酒之人独有，酿酒调酒的人也会根据不同的意境和心思，在相同的流程中调出不同的酒。

以前有一种酒，不同的人喝味道不同，或苦或甜、或浓或淡。

还有一种酒，相同的原料、器具、份量，同一个人酿造，同一个人品尝，却能品出不同味道，所以意在酿酒调酒过程中是非常重要的。”

顿了顿，风逸看着箫映雪，眼神中带着一丝深意，“你的心乱了。”

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