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第55章 立夏蛋（第1页）

立夏蛋

离立夏还有好几天，菜场里的鸡蛋就多了起来。

蛋一多，价钱就跌。

本来八角一分一斤的一级鸡蛋现在只卖七角多一点，差一点的也就是六角几分一斤，到天热最便宜时五角就能称一斤。

蛋一便宜，吃的人就多了。

这些日子，阿婆是天天烧蛋给我们吃，像什么荷包蛋、炒蛋、肉酱炖蛋、蘑菇炒蛋、茭白炒蛋、番茄炒蛋、开洋（一种小虾米）炒蛋和炖蛋汤。

其中茭白炒蛋阿婆烧得最多，因为立夏前后茭白就大量上市。

这时江湾妈妈就会背上一大捆刚从屋前屋后的水沟割上来的，鲜鲜嫩嫩、微微香甜的茭白。

阿婆就茭白烧肉片、炒素、油焖茭白，其中茭白炒蛋最多。

海伦吃厌了，就出花头精，要阿婆烧水扑蛋（把蛋打在开水里煮，嫩滑）当点心，咸的甜的轮着吃，有时还要加桂花甜酒酿。

这几天，阿婆还烧了茶叶蛋，说一直要吃到立夏这一天。

对我和海伦来讲，蛋是老面孔了。

那还是在自然灾害期间，自由市场的鸡蛋卖到了四、五角一只，那是普通人家一天的小菜钱啊。

阿婆每天都要买两个鸡蛋，她自己舍不得吃，全给了我和海伦。

那时烧得最多的是炖蛋汤和白乌蛋（即白煮蛋）我和海伦一人一个，从不间断。

阿婆说，吃鸡蛋对小孩的脑子有好处。

等到人大了一点，我才明白，阿婆带我和海伦不是为了赚钱。

虽然我不知道我妈和海伦妈每月给阿婆多少钱，但有一点我很清楚，她子女每月给她六十块生活费（那时上海生活最低标准是每人每月八块钱。

丽华家七口人，她爸的工资每月还不到六十块），她一个人是花不完的。

这几天丽华在小组里一做完功课，就编织起立夏用来装鸡蛋的小网袋，晓萍也学着帮她编。

她用的是五彩线，网袋下面还有流苏。

那小网袋十分的精巧、好看。

她告诉我们，每编两只，她就可以拿到一分钱。

她每天可以编上三十来只，她一边看书，一边看孩子，一边做，一点也不浪费时间。

有时德明二哥也会帮她编上十来只。

照这样算，她一天就能赚两角钱，在太平桥就可以大吃一顿了。

张妈告诉德明，丽华每洗一件外衣就能替她妈挣三分钱。

我们的零用钱虽然比丽华多，但都是大人给的，而她用的却是她自己赚来的钱。