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第22章 一家人（第3页）

“别！

您老人家歇着就行！

你儿子的手艺好着呢！

您就等着尝尝儿子的手艺吧！”

先烧开一锅开水，等沸腾后把野鸡在里面趁热打两个滚。

然后把鸡毛收拾利索，开膛破肚就留下心肝和鸡胗，鸡肉斩成大块。

其他杂碎放在院子里，等晚上塞酒桶里做鱼饵用！

用左手按住老鳖盖的同时，用大拇指堵住它缩进去的脑袋。

老鳖的脑袋如果不伸出来，是张不开嘴的，也就咬不到手。

右手用刀在老鳖屁股后的裙边处，往前一揦。

整个老鳖盖就被一分为二，既简单又方便，还不担心刺破它的胆囊！

老鳖也切大块，然后和野鸡肉过水汆一下，去除血沫子后捞出！

锅里放凉油加入适量的白糖，等糖稀起来指甲盖大的气泡时，此时糖色刚刚好。

赶紧把汆好的老鳖野鸡块倒进去，使劲翻炒几下，加入开水后大火烧起来，只要再等半个小时，一锅霸王别姬就做好了！

等开锅的时间，张二河又?了三斤多白面做了一盖点宽面条。

一会等鸡熟的差不多的时候下进去，一锅霸王别姬烩面就算完成！

看炖的鸡差不多快熟了的时候，春杏下床去老宅叫人！

“二河啊！

你以后可得对人家春杏好点，可不能再像以前那样犯浑了啊！”

林春杏走后，胡玉莲赶紧叮嘱张二河。

“人家嫁过来净跟着你受罪了，以后可得好好过日子！

你们只要能好好过日子，娘就放心啦！”

“哎！

我晓得啦！”

对于他娘的叮嘱，张二河连忙点头答应着。

不一会的功夫，林春杏就把老宅的人都叫了过来！

一家人对这顿饭吃的满意之极。

一只4斤多重的野鸡，杀好后也得3斤重，再加上一只两斤多大老鳖。

这一锅足足有5斤多肉，让一家老小吃的畅汗淋漓。

“哎呀妈呀，可撑坏我啦！”

张香秀摸着自己被撑的溜圆的肚子感慨道：“要是以后天天这么长吃那可美死了！”

“梵梵也好饱哦！”

小梵梵也摸着自己的小肚肚，跟着她小姑傻乐！

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