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第0234章 年宴准备会（第3页）

年宴不是这么简单，更何况这是四年才开这一次。

第一个是吃。

年宴是国宴，桌上吃什么，很有讲究。

但今年预算比斩腰还狠，都与往常一样大吃大喝，怕是难了。

等大家吃过水果、喝过茶，宁宜臻让海公公拿出了往年的菜单。

不看不知道，一看吓一跳。

她发现往年年宴有六十四道大菜、三十二道小菜、十六道点心、八种酒水。

真的是铺张浪费！

李德海也一直注意着皇后娘娘的神色。

见她拧眉便立即开了口：“娘娘，若按往年这样上，今年的银子会很紧张！”

宁宜臻点头：“嗯，确实，预算确实是差太多了，但应该有的还是不能少。”

“李德海，本宫记得以前宴席时，浪费的很多，是不是？”

当然是啊。

年节下本来各家都大鱼大肉的吃得好，宫中的菜品看起来多，但实际上端上来时菜都冷了。

大冷天的，权臣又顾着敬酒，没几个吃菜！

海公公立即应是：“娘娘可是有什么好的法子？”

宁宜臻点头：“城亲王打造了一批铜锅，本宫准备借来用用！”

“既然山珍海味一样都不能少，那主菜就用一道《佛跳墙》吧！”

佛跳墙？

菜名？

海公公早知道皇后娘娘是个爱吃的人，也知道她的手艺堪比御厨。

“谨遵娘娘安排！”

做佛跳墙最多可用着108道材料，当然一般情况下用六十四道也可以。

朝延穷、预算少，宁宜臻决定就用六十四道材料做一道《佛跳墙》。

写菜单、配料、安排人员采购、一弄就是一个上午。

下午接着安排年礼、节目、烟花燃放等等。

等安排好之后，已是傍晚了。

“海公公，食材都泡下去了，那明天中午我们就来试试这道《佛跳墙》吧！”

中午在凤霞宫吃了烧烤，此时的李德海已信心十足：皇后娘娘出品，一定是极好的！