笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第180章 还真做出来美食了（第2页）

“只能帮你到这了——周昉。”

史明鉴赶忙放下刀，去检查鱼，发现内脏已经被处理干净，他们现在只需要把外边的鱼鳞刮下去就好了。

而贺嘉霓和于嫣那边，也有小周的这行字。

在小周这行字出现之前，于嫣已经把槐叶汁捣好，并倒入了面中，她们正在发愁怎么把面变成面条。

小周的突然出现，把槐叶面变成了槐叶面条。

贺嘉霓扭头看向史明鉴他们，正好史明鉴也正扭头看着她。

两人互相点头致意，随即又继续投入了美食的制作中。

最难的部分被小周抽空解决，贺嘉霓她们这边的槐叶冷淘该下锅煮了。

煮面难不倒贺嘉霓和于嫣，她们配合默契，把面条下锅。

贺嘉霓查阅食谱，发现她们接下来只需要等面好了之后，用热油浇一遍，再用凉水让面凉下来，调个小料就行了。

两人终于放松下来，安心等水开，顺便看向史明鉴他们。

此时，高临正举着菜刀，对着已经除了鳞片的鱼，比划着姿势。

生鱼脍最终的一步，就是把鱼切块。

这块要求薄如蝉翼，这样蘸料时才能完美入味。

这对刀工的要求很高，高临主动请缨，上前切块。

但他的动作太过于吓人，史明鉴和小克都不太敢继续看下去。

小克问史明鉴，“除了切块，还有别的步骤吗？”

反正高临向他们打包票，他一定没问题，史明鉴便拿起食谱，和小克研究起剩下的步骤来了。

“接下来就是要调‘八和齑（ji一声）’了。”

小克眨巴眨巴眼睛，看向史明鉴，“什么是‘八和齑’？”

“最早出现在贾思勰的《齐民要术》里，这个食谱上也写了，是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的。”

说完，他们两人一起看向桌案上的调料，小克查了查，还真全都有。

“好，那这个让我来吧！”

小克也主动请缨。

然而还未等史明鉴欣慰，小克茫然的看向史明鉴，“食谱上写怎么制作了吗？”

“没写。”

史明鉴看了看食谱，那上边只写了由这些调料制成，但怎么制作，并未言明。

“那怎么办？”