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第4章 留兰香羊肉（第1页）

三等丫鬟中，正院服侍的最佳，可以时刻见到主子，与正院的嬷嬷、丫鬟都较为亲近。

其次便是服侍四个嬷嬷的丫鬟，算是嬷嬷们的心腹，上一个晋升为二等丫鬟的便是周嬷嬷身旁的兰桐。

最后才是茶房和小厨房的丫头，离主子远，得到的赏赐少，还有掌房姑姑管着。

但对桃枝来说，这是一个新环境，她不懂规矩礼仪，小厨房反而是最好的去处。

涟漪阁。

“唉。”

叹气的年轻女子浓桃艳李，粉面含春，桃粉的抹胸和白色的羽纹长衫更衬得她如桃花般娇嫩艳丽。

“娘子可是困了？”

伺候的彩润忙给这位受宠的王小娘扇风。

王淋若睨她一眼，淡淡开口：“隔壁的松叶阁有十二个丫鬟，萍香湖有十二个丫鬟，就我这涟漪阁最冷清，四个伺候的，还有一个是粗使丫鬟。”

彩润一听这话连忙躬身回道：“娘子，按规矩姨娘们都是四个丫鬟，松叶阁和萍香湖的主子还带着两位姑娘，这里面有八位都是小主人们的份例。”

看彩润低眉顺眼的样子，王淋若冷哼一声不再说话。

她虽是商人家的庶女，但家中富裕，在家也是六个丫鬟随便使唤，却是只能带两个贴身丫鬟进门，想到这，她又有些气恼。

若不是，若不是大爷生得俊朗，又和她情投意合，她怎会轻易给人为妾。

“去把春月给我叫来。”

彩润松了一口气，“是，娘子。”

屋内，王小娘右手拢住春月左耳，眼中闪着光亮，一副计谋得逞的高兴模样。

雅庭苑。

小厨房，刚入职的桃枝蹲坐在草垛子上看柴火，不经意间抬头打量前方的宁姑姑。

这位宁姑姑性格很好，说话畅快，是大娘子娘家的厨房娘子，做红案的好手。

灶台上有一大一小两口铁锅，其中一口铁锅卤着鲜嫩的羊肉，咕噜咕噜冒着浓香的汤水。

灶台旁还有两个煲汤用的陶罐，其中一个正在煮着糖水银耳羹。

锅中卤香四溢，卤水成汁，羊肉味浓郁扑鼻。

宁姑姑夹出一块肥瘦相间的羊肉，不等冷却，便切成大小相同羊肉片装入湖绿的葵口盘中。

她见桃枝手中拿着烧火棍，身体前倾，好奇地模样，她嘴角勾起，慢慢开口：“这羊肉是姜片、花椒、麻椒、八角、香叶、陈皮、丁香、茴香、糖霜和特制的留兰香水熬制五个时辰，收汁半个时辰，再加这清凉爽口的留兰香叶制作而成。

不止清凉润喉，还能去腥增香。”

桃枝眼睛一亮，留兰香，怪不得她闻到一淡淡的薄荷味，没想到这个时候人们就以薄荷入食了。

她吸吸鼻子，“怪不得比我在外面闻到的卤味香多了。”

宁姑姑没有说话，笑了笑吩咐桃枝拿花神碗去盛糖水银耳羹。

桃枝盛好后，宁姑姑的羊肉也摆好盘了。

再加上做好的绿豆糕和蜂糖酥，简单的下午零盘便已做好。

兰桐是个爱笑的，站在门外看小厨房已经做好了，便笑着抬起托盘。

“辛苦宁姑姑。”