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第3章 四方客来 云泥之逅（第9页）

“你给得起的东西，青城未必给得起。

且近来昆仑声势大涨，未必就输了他们。

至于临机应变本就是你所长，凡事没有万无一失的，只需做足了准备出不了太大的偏差。

你向来有些顺风顺水，懂得警醒就好，务须太过担忧。

对了，要先从哪一家开始？”

“当然是云龙门穆景曜了！”

吴征恨恨地咬牙，颇有跃跃欲试饱以老拳的冲动！

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清晨的秦都大道已是人来人往，位于南城最繁华地带的昆仑楼平日里也不外如此，只是今日却十分特殊。

三层的楼宇里空空落落，宽阔的大门外则清出一大片空地以绳索隔绝了人流。

空地里三条一丈长的案板被摆放在木架子上，似乎有什么新鲜物事正待展示。

上街采买的大户人家家仆们有闲暇的便驻足观看，主人催得急促的虽瞟了一眼便匆匆离去，心头也记下此事只待回了府禀报给主人，或许还能得些赏钱。

至于无甚要事的民众更是围了里三层外三层，踮足翘首地张望。

昆仑楼早在半月前便满城地吆喝，定在今日上从未现世的新菜。

辣椒还未流传，除了少数与昆仑交好的达官贵人们有幸尝了个鲜。

不过此物深受好评已是人尽皆知，尤其是成都城里堪称权威的老饕中书侍郎庞颂德更是不吝溢美之词，给了个“不喜辣椒，不是川人”

的评语。

昆仑楼欲上新菜，料想辣椒一物正在今日揭开神秘的面纱。

卯时刚过，正是人流涌动最为热闹的时分。

六名大汉每人手持着根猪腿粗细的大棒槌自昆仑楼里鱼贯而出，两两一组分立三块案板两侧。

旋即又是几名仆从抬着半人多高的三条大肉，将肉平摆在案板上。

大肉鲜嫩油亮，刻意挑选之后一丝肥膘都无，正是三条上好的后腿精肉。

昆仑楼大厨崔余子压轴现身，在空地上四面抱拳大声道：“诸位街坊邻居，经小店不断尝试特推出新鲜菜色，此为诸君从未品尝过的全新菜品，只需一口，诸位就会和在下一样，爱上这些新菜。

小店平日生意多蒙诸君照顾，即日起连续三日，凡进店用餐的客人一律半价，酒水除外。

现下晨间，小店特推出一款早膳[扁肉]并当街制作！

来人，动手！”

崔余子手艺精湛但不善言辞，这些花里胡哨的东西也不知道哪里学来，又不知道背了多久。

大厨一声令下，六名壮汉登时挥舞起手中棒槌，交相击打在精肉上。

砰砰的砸肉声中，崔余子续道：“馄饨大家都尝过，正是每个人家中常备的美食，扁肉的做法与馄饨大体相同。

诸君可能要问了，一碗馄饨而已，哪都买得着，昆仑楼拿这么个平常的东西出来是不是有点不够诚意啊？哈哈，昆仑楼可是诚意满满！

寻常馄饨的馅料均是以刀将肉剁成臊子，条肉的纹理尽断，软软烂烂失了精肉原有的口感。

扁肉的做法则大为不同，诸位请看，这三条精肉不施一刀，纯以棒槌砸成糊泥状，精肉纹理俱在一根不断，吃在口中么，呵呵！

可想而知筋道弹牙，爽滑可口！

诸君稍安勿躁，待肉馅制好，在下调理好滋味，诸位尽可入昆仑楼里品尝。”

一套说单口相声般的排场铺完，任谁的胃口都被足足吊起，崔余子见人群涌动一副急不可耐的模样，又是得意又是感慨。

这一段通俗易懂又逻辑分明的说辞自是吴征准备的，崔余子记性一般又不好读书，平日里要洋洋洒洒说出这么一大段来可十足难为了他。

不过自昆仑山发现了辣椒，前前后后又经吴征建议操练新的菜品以来足历两年，崔余子日盼夜盼就是这一天的到来，一大段的说辞也不知道在自家院里反反复复说了多少遍。

念及之后日子里陆续面市的新菜品，还有夏季不限量提供的冰品甜食，崔余子不由热血上涌！

昆仑派最为艰难的日子终于过去，自昆仑楼起，正是振兴之时！

此刻在昆仑楼三层的静室里，轩窗微开一线，吴征将面前的五只空杯斟满了茶笑道：“几位前辈以为如何？”