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第二百一十五章 没错就是牛杂汤（第2页）

苏果果觉得这样的声音，虽然挣钱少但也算是薄利多销，总比在家坐吃山空的强。

“当然了，店里的基本招牌菜不用撤销。

我得办法是暂时来吸引顾客的，但总会有一些出手大方的外地客人不知道当地的情况，到时候也可以做他们的生意嘛。

总之呢，咱们酒店的菜系以后要贴近市井江湖的路数，这样也耿加贴切和平酒楼这四个字吧。”

咦？

苏果果指点着十一，笑道。

“对呀。

你这么一，我就有办法了。

这就好像开一个江湖酒楼一般！

咱们的客人主要都是在道上混的！

他们这些人有的没钱，可以吃美味的下水这种便宜菜，然后吃个米饭喝点酒。

如果碰上有钱的主，还可以招呼他们吃一些别的江湖酒楼没有的新奇美味。”

“好！

这个办法好！

就这么办。”

苏果果叫丁顺去牲口糊胡同买两副牛心牛肝来，顺便再饶一些牛百叶牛肚这些下水来！

丁顺带着几个伙计就去买牛心牛肝了。

苏果果摩拳擦掌，十分的激动！

准备大干一场。

十一则提笔，给苏果果写了一个牛杂汤的秘方。

“苏姐，你按照这个秘方坐牛杂汤。

然后就在酒店外面的大街上，架上几口大锅，咕噜噜的炖着！

味道一出来，我就不信没人来吃。”

“十一，我都不知道该怎么感谢你…。”

“没什么。

就当是你送给我火铳的回报吧。”

嘿嘿。

苏果果忽然好奇的瞧着十一，欲言又止，但还是开口问道。

“唉。

我可听，朝廷有明文规定不可杀牛，如果杀三头以上壮年的公牛，是要被充军发配的。

不过似乎你对吃牛很了解吗？”

“当然了。

宫里虽不经常吃牛，只有什么重大的日子吃，但牛身上的任何部位吃起来都十分美味的，故而，我都找御膳房的师傅抄下秘方的。

我可是真正的下第一厨噢。”