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第2章 硬着头皮（第2页）

“以前的大师傅都是怎么做菜的？”

“就是用肉汤煮啊！”

不会吧，不是真的吧，连油都没有，这让她怎么炒菜啊，巧妇也难为无米之炊啊。

那啥说不定是因为叫法不一样呢，夏姜自我安慰了一番，绝定去灶台那好好找找。

她伸手将摆在上面的瓶瓶罐罐拽了过来，然后挨个巡视了一遍，这才确定，这地方还真是没有油啊，别说油了，酱油、醋、耗油、生抽、老抽一个都没有啊。

“来来来，你给我介绍介绍这些里面装的都是什么呀！”

夏姜拉过那个仍愣怔在原地的小女孩，手扶着额头无奈地立在一边。

女孩满眼疑惑地盯着夏姜，心里琢磨着，夏姜姐不是生病了吧？怎么今天这么奇怪呢。

但以前被刘师傅压迫惯了，所以只敢在心里腹诽两句。

腹诽完了只能耐着性子回答夏姜：“这是醷，就是梅汁，酸的。”

，她又指了指另外一个罐子，“那是茱萸，辣的，这个是麻油，香的。”

“这个是。

。

。

。

。

。”

“盐是吧。”

虽然那白色颗粒物看起来比现在的盐要粗了太多，但一看就知道是盐啦。

“是的夏姜姐。”

，她又指了指挨着盐罐子的另外一个罐子，里面是一种粘稠的液体，“这是肉酱。”

他们嘴里的肉酱可不是咱们现在吃的这种罐头瓶子里装的肉酱，那个肉酱只是用肉、盐和酒发酵而成的，是这个时代为数不多的调味料之一。

夏姜用筷子沾了一点儿，舌尖刚一触到那东西，夏姜就吐了，这味道也够销魂的，他们这日子过得也太惨了点儿吧。

“夏姜姐，水开了，要上蒸屉么？”

烧火的小男孩开口询问，平时刘师傅都是一开始就上蒸屉的，现在水都烧开了也没见夏姜姐让上蒸屉，再不上蒸屉恐怕饭就蒸不熟了，夏姜姐到底是怎么想的啊。

夏姜实在懒得开口了，直接起身走到瓮边，从里面舀了几盆小米下在那三口大锅中。

一回头发现那几个孩子无一例外的一副便秘脸，夏姜不知道，他们心里想的都是，夏姜姐疯了吧，竟然把粟放进锅里去了。

明明这粟是该上蒸屉蒸的啊，要是主食做不好，王钰那霸王又要来掀厨房了。

夏姜也没理他们那茬，接着吩咐道：

“来，你把剩下那口锅也烧上。”

“你们把五花肉切了，切成小丁。”

“都切了么？”