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只是在这里呆得稍久些的人,都会对海风中吹来的妖兽肉腐臭味,对偶尔不得不将就吃一顿的妖兽肉深恶痛绝,这大锅中虽然有阵阵的香料,但依然掩盖不住妖兽肉的丝丝酸臭味,任凭张宏正如何说就是没人去吃。
“啊,那两位姐姐果然是信人,来给兄弟我捧场了。”
透过人群的缝隙,张宏正忽然看到昨天晚上客栈中遇见的那两个女散修,连忙出声招呼。
“快来快来,来尝尝我们兄弟的手艺,给大家说说公道话。”
围观的散修都将目光投向那两个女修身上,不少人面露讥讽之色,有些人交头接耳窃窃私语,然后露出颇有深意的微笑,显然这两个女修在散修中也是有些名声,而且是不大好的名声。
还有人出声笑闹:“黑花,红菱,你两个今日没去堡主那里问候么?
居然有闲过来捧小白脸的场?
可是堡主的东西不好吃,要来吃小白脸的换口味?”
“再是如何也不会轮到吃你的,你就不要吃不到葡萄说葡萄酸了。”
两个女修对其他人的讥嘲目光视若无睹,走进人圈来看了看,笑着问:“你们两人还当真是来这里做买卖的?”
白玲虎面无表情地高举手中铁棒,依然一下一下地砸着石台上的肉块。
张宏正笑着用刀挑起一块锅中的肉块,在空中一个刀花切成几片然后串在刀尖上递过去:“我这祖传的手艺可不是乱盖的,两位姐姐尝尝?”
两个女修犹豫了一下,似乎拂不过面子,那个说话的只得从刀尖上取下一片放入口中,咬了两下之后微皱的眉头就是一展,目露惊讶之色,又从刀尖上取下一片递给另外一个女修,另外一个女修吃了也是面露惊讶之色连连点头。
那女修问:“这当真是妖兽肉?
怎会做成这样的味道?
虽然闻起来还有些微微酸臭,但吃起来完全不比猪牛肉差,还有股悠长醇厚的香味……就是稍稍辣了点。”
“哈哈,没错吧,我可没骗你们两位姐姐。
我老张家的手艺可是名不虚传。”
张宏正哈哈大笑。
自从肥猫口味变刁之后他就经常烹制二阶妖兽的肉,这一路下来心得越来越多手艺越来越精湛,加上这还是专门去挑选的一只看起来最有把握的海兽肉,果然这弄出来的效果就很是不错。
妖兽的阶位越高,肉中的五行元气越是浓郁,所以三阶之上的妖兽肉一般都被世家大族给收去炼制丹药了。
但这种理论上来说很有价值的食材一般来说却是无法直接食用的,除了少数的土行妖兽之外其他绝大多数妖兽都是五行失衡之体,而这种失衡的五行元气会让人本能地排斥,所以越是高阶的妖兽肉才越是难吃,其中一些甚至还是毒药。
像是木须虫这种低阶妖兽张宏正稍稍烹制一下就很美味,二三阶妖兽肉却怎么弄都有股怪味。
不过一旦能彻底将妖兽肉中的五行元气平衡下来,那散发的肉味香味却又远不是普通的兽肉所能比的了。
但这事说来简单其实极难,就如天地万物都有五行,但要细分下来却是无穷无尽一样,什么样的手法什么样的火候什么样的调料能中和什么样的肉,这些就算有了大的概念之后也要去慢慢尝试摸索,这一锅肉看起来简单,却已经是张宏正目前为止的厨艺大成之作,闻起来还有些酸臭,吃下去却是美味难当,而且补充精血元气之能更不是普通肉能比的。
“不错,不错,小哥的手艺当真不错。”
那两个女修也是连吃几片兽肉,赞不绝口。
“你两个骚货莫不是在配合这两个小白脸演戏吧?”
旁边又有人在怀疑。
不等女修回嘴,张宏正就敲着锅沿说:“不相信的就都来尝尝便是,一块两块的就算我请大家开眼界,不,是开口界了。”
说话间,张宏正就又从锅里挑出一块肉来刷刷地削成肉片,然后拿起锅边的细铁钎凌空串上。
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