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菜很丰盛,大块大块的肉,还有油煎的荷包蛋,油水十足且味美。
玉米面饼子炕的两面焦黄,散发出粮食特有的清香,配上酸香开胃的酸菜炖肉,再时不时喝一口奶白浓郁的大骨头白萝卜汤,庄子上的人一上来只顾着埋头大吃,连聊天说会话的空隙都没有。
两块厚实的玉米面饼子进了肚子,两碗菜去了一大半,终于觉得肚子里有些货,发出满足的喟叹声。
“咦?饼子旁边还有菜?这是什么?”
终于抬起头扫了一眼台面的汉子惊奇的问。
而后三三两两的汉子也抬起头,视线落在玉米面饼子旁边褐色的食物上。
刚开始冷天主子说的消息,让他们狂喜,好不容易能开吃了,双眼直直落在喷香热乎管饱的饼子和肉上,根本没来得及看桌子上还有别的食物!
不,也有人之前就发现了,偷摸的夹了好些放在碗里先吃。
众汉子连忙伸筷子抢先夹了一筷子放入嘴里。
“是猪大肠!
这味奇特,好吃!”
“我夹的是猪耳朵,韧劲十足。”
“我尝不出来是啥,但我觉得每样都好好吃啊。”
“我家婆娘不会做这种,以往偷偷猎的野味,内脏她就是煮熟,不难吃,但绝对称不上好吃,好不容易吃个肉,那味道我记得特清楚!”
下水虽然难洗,但好歹是荤,扔是肯定舍不得扔的,不过做出来确实没肉好吃,而现在吃的绝对比酸菜里的大肉还好吃!
“我家的也是,这下水做的比大肉还好吃!
绝对不是我家那婆娘的厨艺。”
另一个汉子惊声附和道。
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