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第二百五十四章宴请（第1页）

宽敞的厨房里，此刻忙的热火朝天。

一大早过来的妇人，清洗的清洗，切菜的切菜，和面的和面，手脚麻利、慌而不乱。

初来的那天温暖暖已经见识过她们的配合默契程度，很是放心。

只是别人都在忙，她在旁边干站着，总觉得有些不好意思的，寻思着可以打什么下手。

“夫人，这是我们自家盖房子，您是主家，又出了贵重食材，怎么还能出力？”

“厨房杂乱，要不夫人去主屋休息会，等我们做好吃食了告知夫人前来如何？”

看出她心思的李秀娥和其他妇人劝道。

相比较去主屋等着，温暖暖还是宁愿在厨房，毕竟请客还是得有请客的样子嘛，哪怕不干活，人总得在场吧。

洗菜切菜和面的地方没什么需要她盯着的，温暖暖来到三口大铁锅旁边。

最里面大铁锅中正在卤制猪下水，黑褐色的卤料汤汁沸腾翻滚着，锅里已经飘出奇特馋人的香气。

中间大铁锅是奶白色的猪骨头汤，猪骨头上的肉特意没有剔除干净，留了很多，这样熬煮的汤底肉味浓郁，炖的白萝卜软烂清甜。

庄子旁的茅草屋里有乌把头没带走的七八十只鸡，冬天天冷，蛋生的少，不过七八十只鸡每天多的时候能捡三四十个鸡蛋，少的时候也有二三十个鸡蛋。

上次请客时用的是仓库库存的鸡蛋，还有一些剩的，加上这大半个月收的一共又有近六百个鸡蛋了。

她冰箱有鸡蛋，一家人吃足够还有多余，目前用不上库存的，而银子足够也无需靠鸡蛋卖钱，所以先将库存中时间长的挑出两百来个拿出来。

还是像上次一样，用小铁锅在红泥小火炉上煎到两面金黄，只是这是不是单独放，而是放入大骨头白萝卜汤中一并炖煮，那汤顿时更加奶白，起锅撒上碧绿的葱花芫荽细叶，想想就觉得清香扑鼻！

最外面一个大铁锅因为翻炒方便，用来做猪肉炖酸菜。

野猪肉切成大肉片，煸炒出肥油，下入切成细长条状的酸菜翻炒，酸香开胃！