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第十章整理食材晚餐(第1页)

将竹筐等洗干净晾晒干后,温暖暖一并抱入厨房中,在地上将竹筐一一排放好,脑中已经想好该怎么存储了。

大孔竹筐各用来存放鸡蛋咸蛋皮蛋红薯土豆南瓜等。

无孔圆形竹筐用来存放米,这个够大,每天没用完的米可以继续存放里面。

另一只同样的,里面用棉布做个布袋,每天将冰箱盒子里的白面倒入,扎好布袋口子就行。

小些的分别用来放绿豆红豆小米茶叶枸杞参片等。

腊肉香肠咸鱼挂在院子里晾晒,干透了后收进厨房悬挂着就行。

零食甜点放她房里。

八月底的天已经有些凉意,尤其早晚愈加感觉到冷,南北方温度差距大,现在的她身在北方,要做好过冬的准备。

她之前做好的包子饺子烧麦等熟食当天拿当天吃,应该够他们四人吃了,暂时还用不上面粉面条大米杂粮这些能长期存储的。

等冷霄回来了,他饭量大,估计多少要用上些。

而且她生在南方,习惯了吃热腾腾的白米饭,长时间不吃肯定不行。

晾晒匾扁平宽大,用来放洗好沥干水分的新鲜蔬菜和水果最适合,她当时放进冰箱的蔬果都是最新鲜最嫩的,摆放在晾晒匾上不会相互挤压又一目了然。

新鲜肉类、豆腐豆干、金黄酥脆的肉丸子、藕丸子、萝卜丸子和包子饺子烧麦这些各放在家用竹盘上,当天吃的时候随拿随取,很方便。

年糕糍粑要放在木桶里用水泡着。

现在就调料品和罐头这些东西没有存放的器具。

呃,可以让二弟做些木碗用来放辣椒酱剁椒酱黄豆酱等,尤其是盐,历朝历代一向是朝廷把控着,很是金贵,她当初只放了小小一瓶在冰箱里,不能浪费。

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