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第80章 旗鼓相当（第2页）

西湖醋鱼使用的草鱼要饿上几天几夜，这样鱼肉就不会松散，变得紧致。

如今没了经过特殊处理的草鱼，做出来的菜品一定会有瑕疵，甚至会因此输了比赛。

张奕宸把自己锁在屋里，不吃不喝，思索着还有什么菜品能艳压群雄，助馐馔阁取得雒阳赛区的冠军。

......

厨神大赛，雒阳赛区的比赛如期开展。

一些酒楼和馐馔阁一样，获得稻粟的评级，拥有直通决赛的权力。

虽然决赛在选拔赛之后，要稍晚一些，但他们还是早早地来到比赛现场，观察参加选拔赛厨师的水平。

稻粟也是给足了那些拥有等级的酒楼牌面，给他们安排了专门休息的地方，桌椅两侧插着的旗帜上，写着这些酒楼的名字和评级。

除了馐馔阁的休息区域空无一人，其他休息区早就坐满了对应酒楼的人。

经过一个时辰的激烈角逐，六名厨师杀出百人的重围，获得参加决赛的资格。

他们来不及庆祝，他们仅有半个时辰的休息时间，就要投身决赛中去。

眼看决赛就要开始了，馐馔阁的人还没有抵达比赛现场，众人议论纷纷，都在猜测馐馔阁发生了什么事，如此重要的比赛都能缺席。

馐馔阁的人没到，是他们的问题。

稻粟并未因为馐馔阁还未到，就延迟了比赛。

随着一声锣声响起，决赛正式开始，张奕宸才带着一众人姗姗来迟。

比赛开始后，厨子们便热火朝天地忙碌起来。

本就慢人一步的张奕宸却没有动手的意思，掏出一把炒边果，拉着帮厨的徐文闲聊起来，看得围观的群众一头雾水，不知道张奕宸葫芦里卖的是什么药。

眼瞅着半时辰快过去了，张奕宸还没有动手的意思，甚至因为无聊昏昏欲睡。

这么重要的比赛，张奕宸当成儿戏，身为馐馔阁二厨的徐文心急如焚。

“掌柜的，咱们什么时候开始做菜？”

“距离比赛结束还有多久？”

“约莫还有半个多时辰。”

张奕宸伸了一个懒腰，打着哈欠说道：“老徐，别急！

现在时间还早，咱们再休息一会。”

徐文本想再说些什么，让张奕宸对这场比赛重视起来。

可张奕宸倒好直接闭门养神，到嘴边的话又咽了下去。

距离结束的时间仅剩三盏茶的时候，其他厨师已经开始进行收尾工作了，张奕宸总算是动了。

张奕宸掌勺，徐文切菜，紧赶慢赶，总算是在结束的锣声敲响前完成装盘。

两盏茶的功夫，经过评委组的评比，稻粟将取得比赛头名的厨师公布于众。

令人意外的是，头名竟有两人。

这两人能取得如此优异的成绩，也是让人百思不得其解。

一位是名不见经传，来自一个小餐馆的程方山。

另一名则是让大家一度以为弃权的张奕宸。

因为张奕宸和程方山的票数相同，并列第一，为了选出雒阳赛区的第一，不得不加赛。

“身为优秀的厨师，除了刀功、勺功、火功、调味之外，还要有复刻美食的能力。

所以给你们的加赛，就是品尝彼此的菜肴，然后再说出做法。

复原程度最多的那个人获胜。”

张奕宸听完加赛的规则，心里一下子凉了半截，虽然他笃定程方山不可能完全复原自己的菜肴，可自己也没把握能复刻程方山菜品。

“那么现在就请你们品尝彼此的菜品，然后再逐一阐述对方的菜品是怎么做出来的。”