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顾以南默默看了她一眼,提醒道“法治社会。”
夏星噗嗤一声笑了起来,“就没有办法将她赶走吗?”
“她在村里祸害了几十年,也没人能把她赶走,我怎么可能赶得走她?”
顾以南叹了口气,“只能防着她一点。”
“真是憋屈,还没办法治她!”
夏星如鲠在喉,真想将那老太太捏着一团扔垃圾堆里去。
“好了,别想了。”
顾以南拍了拍夏星的手臂,“走,回去了。”
两人一路唾弃着社会上一部分为老不尊的人,等走到院门口时看到张叔提着一只水桶站在院门前。
“张叔?你怎么过来了?”
这两天地里没活儿,顾以南便让张叔他们先回家休息几天。
张叔将水桶递给顾以南“我去钓了一些小龙虾,给你们送一点过来。”
顾以南往水桶里看了看,大半桶小龙虾在里面爬来爬去,看着十分新鲜,“这么多?张叔你在哪里钓的?”
张叔说“我岳父家他们那边的水沟里有不少小龙虾,我今早特意去钓的。”
顾以南看向夏星,见她的眼里有两个大写的‘想吃’二字,她笑了笑,然后便将龙虾收了下来,另外再付了二百块钱。
张叔推说不要,“都是野生的,不花钱的。”
顾以南看这些虾个头挺大的,差不多有十斤,去集市上购买也得花一百多块钱,更何况都是张叔一个一个辛苦钓上来的,给钱也是理所应当的。
最后一番劝说之后,张叔终于收下了钱。
顾以南将虾放到厨房里,用兑了盐水和白醋的清水泡了一会儿,中间换一次水,再泡上几个小时便差不多都泡干净了。
泡干净后,顾以南便拿带起手套处理小龙虾,因为懒得去处理头部,所以她也没有特意留下虾黄,直接将整个脑袋一截都掰掉了。
夏星则在旁负责将处理了虾头虾线的再进行二次清理,将小龙虾腹部刷干净。
等将全部小龙虾处理好了以后,顾以南穿上围裙便开始做菜了,“想吃什么味的?”
夏星吃过很多种口味的小龙虾,最喜欢的还是麻辣味的,“麻辣的。”
“行。”
顾以南先将洗干净的小龙虾放入热油里过一遍,等所有小龙虾遍体通红之后再捞起来,再起锅放油炒料,大把的花椒往下放,等爆出香味以后再放葱姜蒜洋葱辣椒,另外再加入香辣蟹的料包,翻炒一番后加入过了油的小龙虾。
翻炒一会儿后加入料酒、生抽等调味料,再加水淹没小龙虾,煮上十五分钟,再加入切好的洋葱、芹菜等配菜,搅拌一下便可出锅了。
一锅色泽红亮质、滋味麻辣的小龙虾摆上了桌,夏星闻着味儿咽了咽口水,“好香!”
顾奶奶才回家,一进院子就闻到“做了什么好吃的?我在院子外面都闻到香味儿了。”
夏星说道“奶奶,我们做了麻辣小龙虾。”
顾奶奶问“哪来的?”
“张叔送来的。”
顾以南将麻辣鲜香的小龙虾摆上桌,“奶奶吃饭了。”
顾奶奶不大爱吃小龙虾,觉得只有尾巴那么一点肉,还不够她塞牙缝呢,而且她也剥不好,“你们喜欢吃就多吃一点,我不爱吃这个。”
“奶奶是不是不想剥?我帮你剥。”
夏星说剥虾的高手,轻轻一剥一拽就把肉给拉出来了,“奶奶你吃。”
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