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你们已经明白了,着重指出一个不同日期的有很多人。
但是以什么为基础呢?这些线索和实践证明是什么呢?我们来看看。
在波斯科雷亚莱的文物收藏馆的仓库里被重新发现的、现今保存在那波利国立考古博物馆的有:‐‐月桂果,通常成熟在秋季;
‐‐很多栗子,典型的秋季果子。
有一个例子甚至是一顿饭的残余,和面包与花揪果在一起的是微红的野生小梨子,通常在九月和十月之间成熟,并且在把它们搁放到变成棕色时才可以吃;‐‐大量的核桃,一般也是在九月和十月之间采收它们;‐‐数量可观的无花果干。
无花果的采摘可以在不同时期,从夏天到冬天。
但是,那些用作贮藏的主要在九月采摘,然后放置风干。
不大可能是前一年的,因为在庞贝出土了很多很多。
它们的形状和它们的完整性使人明白,喷发时已经干了,否则它们就分解了。
已经为即将来临的冬天准备好了;‐‐李子干:夏天吃刚刚采摘的,软且多汁。
秋天有‐‐所以可以吃到‐‐只有风干的那些;‐‐海枣:一般不在十月之前从非洲运来,由于那时正是它们的成熟期。
找到的并不多,正因为是刚刚运抵庞贝,仅在少数房屋(有钱人的……)中的食品柜里摆放着;‐‐大量的石榴。
在欧普龙提斯的一座别墅里有十公担,放置在四层编织的席子之间风干。
我们知道,采摘正是在九月底和十月之间进行,在雨季之前,这样,水果在有遮蔽的地方成熟。
最后这些线索使我们考虑到,喷发是在秋季爆发的。
然而还有其他线索。
葡萄采摘已经完成了
秋季有件事是所有钟爱葡萄酒的人拭目以待的‐‐葡萄采摘。
考古学家们发现了几处农庄的存在,其中有一座奇迹般地逃过了喷发,它曾经生产葡萄酒,是波斯科雷亚莱的皇后别墅,那里还出土了大量的银器,今天陈列在卢浮宫。
我们知道,在其他考古地点出土到了很多葡萄渣,标志着采摘葡萄已经过去了。
但在这座农庄里浮出了另一个重要的线索……
在庞贝,罗马人不使用酒桶,他们把葡萄酒装在齐&ldo;颈&rdo;埋在地下的陶土大坛子里酝酿。
那些就是多里阿。
在农庄的院子里发现了大量的装了未发酵的葡萄汁的多里阿,已经盖好并密封了。
那时候和现在一样,葡萄采摘在九月,最迟是十月的第一个礼拜。
葡萄汁被收集起来装入多里阿,直至发酵、沸腾十天。
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