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哥我去调酱料,你有什么不吃的吗?
木炭烧出微弱的剥啄声,油脂滴落激起小股火苗。
Zimo单手支脸看你。
听见王大厨这个称呼,他扬唇。
少来这套。
他拿起长柄铁夹,在烤网上敲了一下。
马屁拍得挺顺溜,盐倒是洒得一块一块的。
你不好意思地笑,店里的盐罐就是这样设计的嘛。
Zimo抖掉一块厚切和牛上的盐粒。
不要香菜。
多弄点蒜泥,最好有小米辣。
不过这地方估计只有那种甜不唧唧的蘸水。
随便调吧,哥不挑。
得令~你收到指令,雀跃地离座走向自助调料台。
烧肉店内播放着轻柔的爵士乐。
Zimo的目光越过几桌散客的头顶,安静落在你的背后。
他拿起一旁的剪刀,将烤网上已经微焦发脆的五花肉剪成均等的小块。
咔嚓、咔嚓。
浓郁的肉香瞬间在排风管下方成倍散开。
你端着两个白瓷小碟子走回来,在位置上落座。
Zimo瞥了眼你放在他面前的蘸料。
拿筷子夹起一块剪好的五花肉,在蒜泥里搅和了两下送进嘴里。
嗯。
他咀嚼了两下,眉毛挑高,满意,这肉确实不错。
有点国内大排档的意思了。
凑合吃吧。
超级好吃!
你在他的基础上不吝啬自己的夸夸。
Zimo翻动烤网上的食材,掐准火候,将肉片悉数夹进你的空盘内。
趁热吃。
冷了有腥味。
他用筷子后端敲了敲你的碗沿,催促。
你一边干烤肉一边抽空抬头回应他的各种话。
店内的人渐渐多了起来。
木拉门被推开的频率增加,风铃声交织着日语的欢迎光临。
隔壁桌坐下几个穿制服的学生,压着嗓子用活泼的音调交谈。
你有种虚幻的安稳感。
在一个陌生城市,听着陌生的语言,吃着滋滋冒油的烤肉。
身边是一个很会照顾人的男生。
Zimo放下夹子,从桌边的纸巾盒里抽出一张面巾纸,递到你手边。
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