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第四十章 大哥的手比我的都嫩(第1页)

过了一会,老妈将这一片地的薯藤都割完,也过来帮忙收拾。

现在不养猪,番薯藤没什么用了。

以前,番薯藤也得挑回家去,剁碎了喂猪。

张耀华他们的工作不是简单地将番薯捡起来,扔进蛇皮袋那么简单。

要把番薯表面的泥土抖干净,将一些根须弄掉,还要把大小分开装。

一些坏的也要挑出来。

“都是黄肉的吗?”

张耀华问道。

他拿过老妈割薯藤的刀,给一个番薯削皮。

黄肉的番薯有点像雪莲果,是可以生吃的,以前张耀华就没少吃。

但家里通常不让多吃,说肚子容易长虫子。

“这一片是,上面那片是紫肉的。”

老妈说道。

如果是晒干,黄肉的最好;可如果是煮熟了吃,则是紫肉的更好吃。

还有一种白肉的,也就是所谓的白薯,吃起来很粉,是张耀华最不喜欢吃的一种番薯。

“这个臭辣的。”

张耀华将削了皮的番薯丢掉。

臭辣是他们这里的说法,其实就是某种病变的番薯,吃起来有种怪味、辣味,吃后会感到恶心、反胃等。

臭辣的番薯,猪都不吃。

认真观察就会发现,里面是虫子咬,所以也叫茎线虫病,是一种危险性、毁灭性的病害。

线虫用口针刺破外表皮,进入块根内部危害,初期症状肉眼不易看出,开始外皮褪色,不久变青,有的稍有凹陷,有的有小裂口,皮下组织变褐发软。

这玩意还会传染的,只要有一个番薯得了这种病,周围几乎都会中招。

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