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第二十六章菌油成功出锅（第2页）

其实哪怕只有小部分人喜欢，这道美食都有它存在和传承的价值。

“没事的娘，您不喜欢也没关系，我午食再给您炒个辣鸡杂。”

姜初月忙安慰韩氏，韩氏却道：“不用了月姐儿，你们吃什么娘就吃什么，娘哪里有那么娇贵，还要你另外为娘做个菜呢？”

姜初月却道：“这大热天的，这鸡杂已经处理好了，也搁不住啊，会发臭的。”

韩氏见她担心这个，摇头笑道：“我们将这个用大瓮装着放进井水里头就成了，不会坏了发臭的。”

姜薇也道：“大姐，就听娘亲的吧，咱们中午吃这个菌油拌饭就好了，让娘亲多挑着野山鸡肉吃就成了。”

姜薇这是当过家知道柴米油盐都不易，想用这鸡杂留着晚上炒着吃。

姜初月见韩氏连连点头附和也就答应了，于是开始那碗给左邻右舍分菌油。

最近的有六家左邻右舍，一家一大碗菌油，韩氏，姜薇，姜星三人一人端两碗菌油，各自送两家。

姜初月就盛好米饭用菌油搅拌好去喂姜老爹了。

姜老爹虽然不能说话不能动，咀嚼和吞咽能力还不错，可能因为他喜欢菌油拌饭，竟然吃了两大碗。

这让姜初月十分欣喜，但姜老爹的眼里却浮着惭愧的神色，姜初月并没有注意，见韩氏几人都回来了，就给姜老爹擦了嘴巴安置好了他就出了房门。

韩氏等三人回来后，手里都带着东西回来了，有各种蔬菜，还有一些调味品。

姜初月见到青椒后，脸色一喜，她以为这个时空没有辣椒呢，毕竟她以前所在的世界里，辣椒是在明末才作为观赏性植物引入的。

本来，她想做辣鸡杂是要用花椒和生姜调成辣味的，但现在却省事了。

“几位左领右舍的见到我们送菌油去了都很高兴，都回了礼。”

韩氏对姜初月解释，姜初月点点头，“左邻右舍的都是好心，日后我们多多来往就成了。”

韩氏已经慢慢习惯了这里的人情味浓，闻言也就点头。

“都饿了吧，赶紧吃午食，我已经喂好爹了。”

姜初月招呼着，又对姜薇道：“薇姐儿，今儿吃完午食后，你带上钱和星姐儿去一趟镇上，给家里买一些米面和调味品回来。

对了，要是遇到卖肉的屠夫，有猪油也多买点回来。”

至于植物油，姜初月了解到的这个时空现在有豆油，棉籽油，胡麻油。

所谓的胡麻油就是芝麻油。

这些植物油不好买，除非是买了原材料去油坊去榨，这个也等以后再弄了。

姜薇以前在宁城时就是家里半个当家的，买东西的这事情她很小的时候就会做了，姜初月将这件事交给她是最好不过。

也是因为她知道事情轻重，因为她的脚需要休养，否则她也会跟着姜薇一起去的。

姜薇听她这样说，连连点头，能被大姐委以重任她很高兴，但还是奇怪的问道：“那大姐你不一起去吗？”

姜初月笑道：“今天我就不去了，我要在村里找几个孩子去后山上去捡茅草菇，家里还有三只野山鸡，我想多熬点菌油。”

她还想将菌油送到顾朗家去，不过这也是要找人送去的。

姜薇听到她这样说，就道：“今儿家里虽然剩下不多菌油了，但还是能吃几天的啊，大姐不用这么忙又要做吧？”

她觉得完全没必要，对于她们如今的处境来说，猪油还是有些贵，这么熬菌油也挺浪费的。