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第194章 这是何物（第1页）

石通与苏轼同坐一桌，闻言大笑：“此理放之四海而皆准，书坊求字之精，铁坊打铁之细，染坊染色之纯，乃至这桌上佳肴，无一不适用。

子瞻，你游历四方，可曾品鉴过如此佳肴？”

苏轼正大口啃着肘子，嘴角油光闪闪，笑得满足：“此等美味，梦中亦未曾得见！”

而二十七娘则对那盘茭白炒肉丝情有独钟，她好奇地问道：“这是何物？清甜可口，前所未尝！”

苏油微笑着讲述了茭白的来历，然后说道：“茭白之清甜，如同山间清泉，不宜用酱，以免掩盖其本真之味。

清炒之后，撒上葱段，快速翻炒出锅，方能保留其最佳风味。”

这一刻，厨房里不仅有食物的香气，更有家人间温馨的话语与欢笑，仿佛连空气中都弥漫着幸福的味道。

八娘轻叹一声，眉头间仿佛缠绕着淡淡的忧云：“唉，阿爷与史爷爷这次可真是‘智者千虑，必有一失’啊！

本该是这盛宴的座上宾，却偏偏缺席，真是让人扼腕叹息，仿佛错失了整个春天里最绚烂的花朵！”

苏油闻言，嘴角勾起一抹狡黠的笑意，眼中闪烁着智慧的光芒：“你们可知，这酱油、豆瓣酱等调味圣品的诞生，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一场关于‘物力维艰，珍惜点滴’的革命。

试想，一头壮硕的肥猪，足足有百多斤重，可那内脏、头蹄、血液加起来便去了近半，再剔去骨架，剩下的肉又有几何？”

他的话语仿佛开启了一扇通往新世界的门扉：“而我们，便是那化腐朽为神奇的魔法师。

豆瓣酱的醇香、麦酱的甘甜、豆豉的浓郁、酱油的鲜美，还有那泡姜的酸辣……这些调味品，让原本被视为边角料的头蹄下水，摇身一变，成为令人垂涎的人间珍馐。

你们看今日这场宴席，仅凭两头猪，就筹备出了以往双倍的美食，乡亲们吃得尽兴，还剩下一大堆呢！”

苏油的话语间充满了自豪，他继续道：“这意味着什么？意味着我们用养一头猪的力气，换来了过去两头猪的价值！

这帐，怎么算都是赚大了！”

苏辙听后，不禁连连点头，拱手称赞，筷子却依然不肯离手：“小幺叔，您真是仁慈又智慧双全啊！

我算是彻底服了！”

石通在一旁哈哈大笑，接过话茬：“不仅如此，猪骨头还能烧灰造瓷，猪鬃毛则能制成耐用的刷子，几乎全身无废物。”

石薇突然抬头，眼中闪烁着惊喜的光芒：“对了，猪蹄壳还是一味中药呢，能祛风除湿，功效不凡！”

苏辙拍案叫绝：“真是物尽其用，一猪多用，堪称奇迹。

子瞻，你那篇《酱缸赋》还想不想写了？不写我可要抢占先机了！”