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第933章 阿波丸号（第3页）

江寒没想到这个工作人员还挺健谈的，“这个是斯里兰卡大青蟹？”

因为已经被切成螃蟹块了，而且还裹了面粉油炸过，江寒真的看不太出是什么螃蟹。

“不是，这是普通的大青蟹。

原本这些青蟹是留着做晚饭的。

但刚才主厨看到这只大青蟹蜕壳了，主厨就把它炸了，让我端过来。”

江寒明白了，原来是刚蜕壳的大青蟹。

刚蜕壳的螃蟹可是好东西，新的壳没有硬，摸上去也是软软的。

像这样油炸过，差不多整只都可以吃。

江寒夹起一块螃蟹块，带着壳吃了一口，这味道确实不错。

辛高阳也吃了。

辛高阳以前就吃过这种螃蟹，倒也没怎么惊讶。

蔡承颜有些难以置信，“吃螃蟹不是都要去掉腮、肠胃什么的吗？”

“这是刚退壳的。

腮、肠胃在退壳的时候，跟着旧壳排出去了。

现在留下的都是可以吃的。”

食堂的工作人员解释着。

蔡承颜没想到还有这样的门道，他也夹了一块蟹肉吃了起来。

他吃了一块，眼睛就亮了，“真的好好吃，我还是第一次这样吃螃蟹。”

辛高阳瞥了蔡承颜一眼，“这样吃其实并不是最好的。”

蔡承颜感兴趣了，“不这样吃，还能怎么吃？”