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第二百五十九章 游河（第2页）

也就是冬天酿造，夏天出售的酒水，分为二十三个档次。

最低档的八文钱一斤，最高档的四十八文一斤。

而到了徽宗皇帝登基之后，酒水的种类变得更多。

专门负责生产酒曲的麯院，生产有一种七十二文的银瓶酒，和一种八十一文钱的羊羔酒。

要知道，在开封，一斗米大约也就是三十文钱。

一斗，约十斤左右。

也就是说，一斤羊羔酒，就差不多是三斗米的价钱。

可不管是银瓶酒还是羊羔酒，哪怕价钱再高，市面上终究能够见到。

在皇宫里，还有两种大内酿造，皇家特供的美酒，一名‘蔷薇露’，一唤‘流香酒’。

这两种酒，绝不对外销售，而且若是有小太监偷偷贩卖，一经发现，‘刺配远恶州军牢城’，绝不轻饶。

如此，也造成了这两种酒有市无价的局面。

二十年的流香，便是一斗十万文，也难以买到。

赵构说的流香，就是皇宫特供的‘流香’。

高余听张怀清说过这种酒，但是却从未见过，更不要说品尝。

他并非嗜酒之人，可因为那‘流香’的神秘名声，也让他产生了好奇。

“有如此好酒，那今晚定要不醉不归。”

画舫，缓缓驶离码头。

今天掌舵的，是七娘的两个儿子。

七娘和她的丈夫，在船尾处烤羊……烤羊，是一门学问。

七娘能做得一手鲤鱼酿，但要说烤羊，还是她的丈夫手艺更加高明。

船尾有一个土制火炉，里面堆放有果木制成的柴火燃烧。

把新鲜的涧口羊处理好，涂抹上七娘特制的鱼酿，而后放在火炉里慢慢翻转炙烤，让鱼酿和羊肉缓慢的融汇在一处，形成一种特有的浓郁香味，弥漫在画舫之中。

船舱里，已摆放好了下酒的小菜。

土垆上则有六口小锅，里面烧着水，放上酒壶慢慢加温。

这温酒，也是一门学问。

酒的温度不能太高，否则酒性太烈；也不能太低，不然达不到那滋味。

土垆旁边，跪坐一名少女，是专门负责温酒。

“这可是我专门在樊楼请来的酒博士，寻常人怕是温不成这‘流香’来。”

赵构拉着高余入座，让那少女取来一壶酒。

酒，温得正到好时，酒液入碧碗，顿时酒香四溢。

那香气很柔和，不是非常猛烈，宛若流香，令人神清气爽。

高余只嗅了那酒香，就忍不住赞道：“好酒！”

他举起碧碗，一口饮尽，连声称赞。

而赵构也很开心，因为他在高余的身上，没有看到任何的疏离感，一如年初时两人在这画舫饮酒时的自然。

他咧嘴笑了，也吃了一口。