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许念接着道:“小金,你快陪皇后娘娘一起用膳吧。
我这里还有一个甜点要做。”
她说完,林璟站在那里,一动不动,无声反对。
许念只好奶凶奶凶地威胁:“你快去吧,我早膳吃得太撑了。
如果你不去的话,以后,我再也不给你做吃食了。”
这个威胁显然起了作用。
林璟只好去陪皇后用餐,留许念在这里做最后一道冰糖炖雪梨。
许念之所以选这个甜点的原因,主要是听林璟说到皇后经常咳嗽。
而这个季节又干燥又寒冷,冰糖炖雪梨恰好可以润肺止咳。
作为一个合格的吃货,她对吃食的颜值要求是很高的。
因此,她选择了一款更好看的冰糖炖雪梨,这个与常见的冰糖炖雪梨又有不同,因为它的用料更杂更丰富,不只是用到了冰糖、雪梨,恰好看到厨房还有桔子,便用了新鲜的桔子、桔皮、红枣与枸杞一起炖。
之所以这样做,是因为,据说止咳化痰的效果会更好。
做这个的第一步是要先做梨盅。
而做梨盅,需要削皮,再从中间挖空果肉,放入碗中。
梨盅做好后,那些备好的用料被许念挨个放入梨盅中,放锅中蒸上一刻钟左右的功夫,闻到淡淡清甜的香味后,知晓雪梨应是炖好了,她便命人熄火,将梨盅端下来,给林璟和皇后送去。
因为,有林璟陪着皇后用膳,她特意做了两份梨盅,他们二人刚好一人一份。
这些顺利安排后,许念简单收拾了一下,就先回去了。
她不知道的是,原本是只有皇后和林璟两人用膳。
许荣穹处理完事情后,突然想起有事要和皇后一同商量,便命人摆架凤藻宫,安排在凤藻宫一同用膳。
他来的时候,许念做的饭菜刚刚摆上饭桌。
五菜一汤,虽是少了些,许荣穹想着他们三人应是够吃的,皇后本想再命人加两道菜,被他制止了。
但是,他万万没想到,这几道菜是许念做的。
三鲜豆腐清淡鲜美,多种丰美的滋味交融在一起,瞬间唤醒蛰伏已久的食欲。
其中,豆腐又滑又嫩,夹在筷子上颤悠悠的,看着很是可人。
入口便是一股意料之外的鲜嫩爽滑,夹带着极致的灼烫感,即使舌头被烫得缩了又缩,豆腐在口中滚了一圈又一圈,也舍不得吐出来,索性便一口吞下,喉咙里残留着豆腐留下的滚烫。
许荣穹没想到一口豆腐差点弄得他失态,因为实在太烫了,感觉眼泪都要被烫出来了。
而豆腐之后,还有虾仁、郡股,一个赛一个鲜美,与豆腐组合在一起,堪称名副其实的三鲜豆腐豆腐。
许荣穹吃着三鲜豆腐,内心忍不住好奇。
皇后这里的吃食,何时这般好吃了?
难道,是换厨子了吗?
他不由对其他菜也产生了兴趣,然后就发现,今日桌上的菜没一个叫他失望的。
肉末水蒸蛋爽滑嫩中亦裹着浓郁肉香,别致的组合别有惊喜;
清炒莴笋丝爽脆利口,中和口中的油腻;
凉拌藕片咬一口脆两声,清脆的咔喳声简直是下饭最好的曲调;
蒜蓉木耳味厚味浓,将木耳的口感发挥到了极致;
还有那个冬瓜蛤蜊汤,鲜甜而咸香,温暖又美好。
许荣穹心满意足地吃饱后,夸赞道:“皇后这里的饭食越来越精巧了,朕的御膳房都比不上啊。”
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