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但更让应窈惊讶的是应宝珍熟稔的态度,笑眯眯地看着她咽下去,丝毫没有恶作剧的自觉。
她自认还对应宝珍有些隔阂,好奇她在做什么也只敢让卫吉上前查看,没料到应宝珍竟如此……
她怎么这般不庄重呀,应窈气鼓鼓地撅起嘴。
许是回到了七八岁时的身体里,不免受到幼童思维的影响,行为举止也更直白。
她看不见自己现在的打扮,鹅黄的袄裙,浓密的黑发扎起两个可爱的小揪,还绑着彩色缎带。
圆滚滚的脸颊红扑扑的,新月般的眉毛微微蹙着,更加玉雪可爱。
应宝珍看着应窈撅起的嘴,忍住再去掐一把她脸颊的冲动。
没等应窈说出话,便看得应宝珍眨眨眼睛:“味道怎么样?”
“很香,也很酥脆。”
她看着应宝珍闪耀着狡黠光芒的眼睛,顿了顿还是说出内心感受。
应宝珍立刻转移话题:“那我明日起来多做些,给你的小伙伴带去,你先前不是说她很喜欢吃点心吗。”
应窈果真被她带歪了,忘了刚刚生气的点:“好呀好呀。”
应宝珍带着空荡荡的碟子,转身回了灶房,深藏功与名。
还是小孩子好哄。
应窈以为她暗地里的观察没有被自己察觉,但她余光触及到躲在柱子、门槛后面的小小身影,和那晃动着彰显主人存在感的五彩丝绦,便得憋着笑配合应窈。
就随她看去吧,应宝珍浅笑。
酥黄独做好了,还有一道雪蒸糕,后者可要麻烦些。
应宝珍回想着雪蒸糕的做法,需用二分糯米、八分粳米磨制细粉,小厨房里虽备着细粉,却不算细腻,还需要好生研磨一番。
细粉备好后,用凉水细细撒在上面,使之捏则成团,散如细沙。
用粗麻筛把面粉筛干净才能采用,更添面团和匀,干湿适中。
把锡圈和锡钱洗干净,用布蘸点香油与水以便脱模。
再将粉团放入其中蒸煮,里面也可加入果馅,不拘着什么果子,酸甜口味即可。
再细细撒上一层细粉。
蒸糕的火候也难把握,没有现代厨具帮忙,便要用汤瓶蒸煮。
往汤瓶里舔水,再把锡圈套在汤瓶上蒸,此过程中还要留心查看汤有没有干涸,注意加入热水。
今晚把细粉筛好,明早起来更方便些,应宝珍如是想着。
她走远了应窈才反应过来,自己还想同她说不要随便碰自己,可是磨磨蹭蹭走过去的时候只看见她忙碌的身影。
卫吉还在吱哇乱叫,应宝珍用剩下的酥黄独投喂他,让他蹲在一旁等着。
烛光昏黄,给她原本秾丽的面庞添上几分柔和色彩,遮眼几分白日过分的明艳。
她素钗布裙,腰板挺直清瘦,分明与充满烟火气息的老旧灶房格格不入,可她灵巧地舞动炊具,糕点的香气便争先恐后地萦绕在鼻尖。
应窈有些怔住,余光触及到卫吉看见她后兴奋的神情。
她连忙冲卫吉摆摆手,比了“嘘”
的手势,让他安静下来,不要打扰应宝珍。
卫吉不解,可他向来是个听话的孩子,乖乖闭上嘴。
那道清瘦的身影果真没有回头,专心手下的面团。
夜幕低垂,性急的蝉早早在天擦黑时于枝头鸣叫。
鬓边拂过微凉晚风,应窈心情莫名平静。
她也说不上来让卫吉安静是为了不让自己被应宝珍发现,还是怕他打扰应宝珍做事。
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