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第42章（第1页）

要说周大夫交友范围广，那真是一点都没错，陈进目瞪口呆地看这个神棍一样的神医和一个面色白净的中年人相谈甚欢，两人气质迥异，一看就知道不是在一个生活圈里的人，还这么能说，不愧是大忽悠大神经。

寒暄了一阵方才落座，陈进站在周大夫身后，中年人说道：&ldo;这次周兄可要多住几日，你我二人再畅饮几杯。

&rdo;

周大夫说道：&ldo;不瞒蔡兄，周某此次是有事相求。

&rdo;说罢对陈进说道：&ldo;阿进，这位就是龙凤楼的东家蔡老板，龙凤楼可是这城里最好的酒楼，蔡老板在京城都有饭庄酒楼，只因是本地人才在此处开了酒楼。

&rdo;

又对蔡老板说道：&ldo;这是我在村里的一个世侄，陈进，在家中略做一些小吃食，想请蔡兄在酒楼推荐一番。

&rdo;

蔡老板看着陈进，笑道：&ldo;后生可畏啊，真真是初生牛犊不怕虎，这酒楼来往的可都是走南闯北的吃客，你这小小手艺，有哪些出众的地方让人青眼相加？&rdo;

周大夫笑道：&ldo;我这位世侄，在厨艺上确有过人之处，蔡兄一试便知。

&rdo;

&ldo;哦？周兄我是信得过的，不知可曾带来。

&rdo;

陈进忙上前递过包着大肠和卤鸡的纸包，旁边有人接过，过了一会装盘送上来，大肠自然是切成段，只是鸡是全只端上来的。

村里人吃肉食，一般都要先放到神灵面前供一下，所以陈进都是别好造型的，两翅含在嘴里，鸡脚也别在肚子里，这样造型好看，煮的时候还不会别来折去，因为漂亮下人也不好收拾，就整只端了上来。

蔡老板看看，笑道：&ldo;怎么这个颜色？&rdo;

陈进小心答道：&ldo;这是因为卤汁入味，卤汁的颜色也就浸到肉里了。

&rdo;在自己看来还嫌有些淡的颜色居然被人嫌弃重。

&ldo;唔，倒也不同一般。

&rdo;拿起筷子，夹了鸡胸上的肉，赞道：&ldo;火候不错。

&rdo;

陈进曾听说有地方新人入门第一顿饭，桌上要有鱼和鸡，要是新人第一筷子夹的是鱼头鸡胸，婆家就要掂量掂量自家的家底了，当然陈进是不赞成的，甭管什么时候他都觉得鸡脖子鸡翅这种活肉好吃。

但是这位蔡老板真是行家，鸡胸肉是最难卤入味的地方，这里要是进了味，整只鸡就是极好的，所以第一口尝的就是这里，好在陈进经过这么长时间的练手，已经做得很不错了。