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“我在厨房里找到了一张大猪皮,浸水后,把猪皮铺在案台上,然后就在猪皮上剁肉。”
向恩不由得动容:“你是临时发现猪皮,才想要这么做的?”
绘里奈抿嘴,犹豫着回答:
“其实《雪花鸡淖》,我也是第一次亲手做出来,之前只是出入大酒楼见那些老资格的掌勺师傅做过,用眼睛看,学了个七七八八。”
向恩:“……”
黑暗众:(`⌒??メ)!
洛可:?!
柜台处,红衣老板娘不知从哪摸出了一杆烟枪,拿着御姐人设标准的道具,笑容更显风情万种:“那你学的非常不错,拿猪皮当砧板这一步,算是极为重要的小细节,假如没处理好,用了普通砧板,那样就会有杂质、碎末混入肉糜中,严重影响肉糜的色泽!”
“另外要说的就是,《雪花鸡淖》也在本店的菜单之上,我家男人也会做,那张猪皮就是他专为这道菜准备的,没想到小姑娘你倒细心,知道善用厨房的任何可利用起来的道具。”
荒野客栈的店面,安静了一会。
“吃吃看吧——”
夏言率先下筷,显得迫不及待地,把一团白雪肉糜,送进了嘴。
诶!
一色慧动作不比他慢,吃了第一口,就惊得起跳大呼:“这肉,有毒!”
众人齐唰唰看来。
咳,一色慧知道快嘴差点惹祸,赶紧解释清楚:“肉糜拌了辣椒粉?入口就有一股不容忽视的辛辣味!”
“这辣味,还火烧火燎的,对不对?”
有个声音幽幽搭腔。
一色慧忙不迭点头赞同:“对啊对啊,辣味好奇怪,像、像是舌尖上刮起了焰浪……”
刚说完这句,一色慧表情崩塌。
他无疑识破了绘里奈这道《雪花鸡淖》最核心的机密。
对,就是那种食材。
「白脂火焰辣椒」。
看着‘素材’在自己蔬菜棚一夜间丰收,,看着极星寮的小伙伴运用素材、发挥惊人,让这一届「秋季选拔」的热度和讨论效应直追昔日的黄金世代。
这一切的一切。
都是因为它们!
无比神秘的素材世界!
“并不只是辣椒,我还将一些山味菌菇,切丁切碎,浸泡那种辣椒的汁液,算是腌制了,再拌入肉糜炒一遍。”
薙切绘里奈迎上夏言直直探寻而来的视线,察觉到他眼中写满的欣赏,心中顿时溢满了愉悦的正能量情绪。
这就是她最想获得的认可,甚至,比爷爷仙左卫门的赞誉,都来得有成就感。
因此,不自觉的,微微抬头挺胸。
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