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娘亲还是舍不得家白面呢。
加葱粒,然后加点水搅匀了放在一边放一盏茶的功夫。
然后烧火,在锅里面刷了一层薄薄的油。
好香啊。
感觉吃油好像是上辈子的事情了。
锅烧热,然后找了一个圆形的木圈,洗净,里面刷一点油,放在锅中,将放了一盏茶的土豆丝等物倒进锅里面,等里面的形状定型,将圆形木圈拿出,煎至金黄|色,翻面,用锅铲按压另一面,也煎至金黄|色,然后撒盐,辣椒末,人间美味啊。
金黄|色的土豆饼溢出锅,香气四溢,柳园圆的口水忍都忍不住。
娘亲一看成品,眼睛都亮了,麻利的把剩下的材料一个个的煎出来,顿时5个香喷喷的土豆饼出炉了。
柳园圆不待娘亲提醒,提起小短腿就朝正屋跑去,爹爹和爷爷已经回来了,在正屋商量着怎么种土豆呢。
她站在门口喊:
“吃饭啦!
!
!”
喊完就飞快的跑会厨房去,谁也不能阻挡她看着他们流口水的心啊。
小心翼翼的将碗筷踮脚摆上桌。
看着娘亲把凉拌土豆丝,考土豆,土豆饼端上桌。
柳园圆迫不及待的也坐在她平常的位置,弟弟睡了一上午的觉。
那会还蔫不拉几的在院子里面晒太阳,这会比柳园圆还早呢,早就端端正正的坐在饭桌边,眼巴巴的看着桌子都不会动了。
爷爷和爹爹一前一后的进了饭厅。
坐在方桌前。
看了一眼桌上的饭,眼里刷的一下亮了。
娘亲见这父子和儿女的反应,心里高兴的不得了,笑着说:
“尽管吃,管够呢,这个圆的叫土豆饼,也是咱们大丫教我做的,闻着就香,还不费油,等秋收的时候多做一些,可以带地里当午饭吃呢。”
爷爷不等娘亲说完,已经把筷子朝他最爱的烤土豆去了,弟弟也眼巴巴的看着呢,娘亲把弟弟抱在怀里,给弟弟的小碗里面夹了点烤土豆,弟弟立刻开吃,就怕爷爷给吃完了没他的份呢。
柳园圆看着这一家子乐的不行。
掰了一块土豆饼尝了下,有鸡蛋嫩嫩的口感,有土豆脆脆的质地,在加上玉米面的醇香劲道,用油煎出来的葱香。
细细的盐香。
绝了。
感觉比上辈子自己做的好吃的多,娘亲的手艺也不简单那,说不定以后还可以开个饭馆什么的。
柳园圆上辈子一事无成,唯一好的一口就是吃。
经常买一些稀奇古怪的东西做来吃,简单,省钱,好吃。
是她追求的终极目标。
号称大吃货!
没想到,吃这门手艺到这个时代反而用上了,只能说造化弄人哈。
刚回神,就看见一家人狼吞虎咽的吃相,感觉饭菜更是格外香甜,她也把什么感慨什么思乡的抛到脑后,抓紧时间抢东西吃,再感慨一下饭都没了,咱可是跑了一上午的功臣啊,虽然咱爹娘不知道,嘿嘿。
第五章
第五章
吃完饭,爹爹和爷爷都去睡觉去了,娘亲也收拾完厨房哄弟弟睡觉。
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