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第18章 第 18 章（第1页）

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每日每餐饭菜准备好了以后，罗二娘都得烧一锅热水，将新摘的苦菜下锅烫熟，捞起用清水漂一夜，第二日捞起团成菜团子，拧干水分，再铺在圆匾上晒干。

佟幼薇怂恿林大娘去郑屠户那里又买了些豕肠来，照旧洗净内外，开水烫过，切成指头长的小段儿，用小罐放小炉上炖煮，里头添些米酒去腥，待豕肠熟透软烂，再放漂过的苦菜团子进去。

再炖煮一会儿，肉味与苦菜的清香结合，忙忙一罐子的苦菜小肠汤足以让春耕繁忙劳累的家人们吃的很满足。

主要是不费几个钱，为此，林大娘偶尔也会去郑屠户那里买些猪肝或者是小肠，郑屠户往年不见林大娘这样频繁买肉还是豕下水，有些好奇的问，林大娘却只说是春耕忙要买些肉与家人补补。

又说家里新买了小牛，实在是有些捉襟见肘，只能将就着吃豕下水。

这让猫在郑屠户家附近好几日的杜老媪听到了，她前日听人提起她家二儿媳妇常去买肉，又好事者便问她，二子是否有买了肉来孝顺她。

杜老媪听了，自然不渝，虽然她年纪大了也不需要下地劳作，日常还支使孙媳妇和曾孙女儿伺候着，日子过的美滋滋，但家里人多，老大媳妇是个顾家的，手紧，这春耕的时候也没见多少块大肉，特别是羊肉。

杜老媪疑心老大媳妇藏着肉，不叫她吃，夜里偷偷与她的子女们躲在房里吃，她年纪大了觉不好，夜里爬起来听了好几日墙角，只听见此起彼伏的鼾声，哪里有半点儿肉味。

这会儿听人说起二儿子的好日子，说有闲时就去山里捕猎，农忙时就去郑屠户那里买肉吃，一家子吃的脸色红润脸蛋圆圆，杜老媪心里暗骂这个儿子被儿媳妇迷了心窍，连生他养他的老娘都忘了。

杜老媪慢悠悠的挪过来，眯着眼睛往林大娘篮子里瞅，林大娘板着脸叫了声‘阿家’，杜老媪漫不经心的点点头，瞅了一眼郑屠户案板上的羊肉，大块大块的猪肉，意有所指道：“这时候怎么尽买这下水吃？阿郎们都下田劳作了，也该吃些油水，要不然可不得累瘦了？我儿勤劳肯干，你这做媳妇的也该体贴他些，诺，那羊肉温补，城里人都爱吃，也该买些去，二郎打小就爱吃。”

林大娘挎着篮子，眼眸一转，忽然叹了口气：“阿家有所不知，今年不知怎的，竟然租借不到耕田的牛，阿郎狠心买了小牛来，小牛稚嫩，一天耕不了多少田，把他们父子二人熬的累的不成样子。”

“阿家说这羊肉，儿也想买，只是囊中羞涩，毕竟前头才盖了两间房，又买了牛，盖了牛棚，从冬到春，只有出的没有进的，阿梁还要读书，夫子也说他有些聪慧，又刻苦，我们这些做长辈的，是不是咬咬牙也得让他多学些？”

杜老媪一张老脸绷的老长，说那么多还不是不想买肉，二郎家缺钱？谁家缺他都不缺，那后山多少野味药材菌子，但凡上山一回，什么买不回来？不过是藏着罢了。

“小牛可不好累着，不如再等些日子，趁着这时间，不如去山里走一趟，再往城里去，这不就买得起肉了？哎呀，老身我年纪大了，活不得几年啦，趁着牙口好，你们儿郎若是出息，就趁着老身还吃得动，孝顺孝顺。”

林大娘在心里冷笑，可不就是冲着肉来的，她抹了下眼睛，顿时红了，浑身微微颤抖，紧紧抓着篮子，略带哭音：“阿家怎说这样的话，阿嫂勤俭持家，饭桌上也不曾少了肉吃，儿听二郎说过，每日桌上都要特特为阿家挑些鲜嫩的肉菜专盛一碗，阿兄阿嫂已是尽了全力了。

更不要说我家阿郎，您说的进山若有那般容易，早就往城里去置宅子了买婢仆，他们父子何必在田里累的不行？”

“那年阿郎他上山回来，腰腹那一大块血肉模糊，如今还一块那么大的疤痕，我想想就后怕，若是再重些，哪里还有人回来，阿家快要莫说这样的话了，儿听的心里难受，若是您想吃肉了，过些日子，待春耕忙完了，我叫三郎挑些苦菜去城里卖了，到时候才能给阿娘买，这下水肮脏，阿家还是不要轻易尝试。”

说完就匆匆行一礼，走了，半路上抓着袖子又抹了抹眼睛，看的旁人也觉得心酸，虽然日子过的好了，不必顿顿吃米粥，但是人就是这样，吃的饱了又要好，杜老媪这般年纪，在村里尚且还是能干的时候，却已经堂而皇之颐养天年了，还惦念着儿子给她上山捕猎赚了钱给她买羊肉。

着实不像是个亲生阿娘的样子，村里有这二年进门的新妇，跟着阿家妯娌出来买肉，见状回去便偷偷问，阿家妯娌也不好说别人家事太过，主要是这一家子大小娘子都不是什么省油的灯，说多了也不好，只说“亲生自然是亲生的，只是人心偏长，五指有个长短罢了”

这样的话，也不是谁都说的，譬如同样家家都有个偏心或是长短的妯娌之间，并不见得会说的这样清楚，不过在村里待久了，也没谁不知道，多的是人家有这样的事，只是或轻或重罢了，杜老媪算是其中的典型中的极致了吧。

林大娘忙别的事儿的时候，佟幼薇就去邀了阿年出来，去摘野菜，只在自家宅子附近的小山附近采摘，除了苦菜，也找些蕨菜。

蕨菜也是个好菜，只是不如苦菜方便耐存放，且多生长在山里，特别是草木旺盛的地方，那样地方可不能轻易进去，别说小童，大郎君大娘子们也是不敢的。

春天草木复苏，蛇虫也醒了，一不小心那是要人命的。

她们今日的收获很不错，佟幼薇折了半篓子，阿年也不少，佟幼薇正在与她说这蕨菜的吃法：“得把这顶上的招子捋干净了，口感才好，没那么多渣渣，再折成指长的小段儿，下水捞过一遍，放水里漂一宿，第二日捞起滤干水，锅里下油，几颗蒜切吧切吧，下锅炒两下，丢蕨菜下去，翻炒翻炒，然后调味，最重要的来了，要放一点食茱萸，微辣，特好吃！”

阿年听了直咽口水，她有点儿饿了，舔了下嘴唇，她问：“小姑姑，为何不能今晚就炒了吃？”