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就好像习武之人,不但出手要有杀伤力,动作好看也很重要。
这梅小早的动作,赵行之觉得,甚是漂亮。
屋外的阳光斜斜照到她身上,周身被光晕笼罩,眼睫丶发梢都闪着细碎的金光,肤若凝脂丶唇红齿白,眉眼灵动又专注,一双纤纤巧手更是妙不可言。
「小早,火候可好。
」苏秀才问。
「嗯,甚好。
」梅映禾笑眯眯地看着他,「这炖杂鱼最重要的就是火候,秀才哥,真厉害。
」
小娘子眉眼含笑,甚是娇俏。
那一瞬,赵行之好像明白了梅九畴的紧张。
再看蹲在地上烧火的秀才,一双眼早就看直了,发现赵行之盯着他,这才赶紧羞涩地收回目光,冲他点了点头,「七,七哥。
」
也难怪梅九畴讨厌他,赵行之觉得自己也开始讨厌他了。
「你去劈柴,这里我来。
」赵行之冷着脸冲着苏言道。
「可是,我……」苏言显然不乐意,「小早说我烧火很好,不如,七哥你去……」
话没说完,就对上那双深邃幽黑的冷眸,苏言只觉得头皮发麻。
明明都是小早的哥哥,穿得也很普通,可是眼前这个人却给人一种上位者的威压,颇俊逸的五官一点儿亲和力也没有,好像分分钟能将他撕碎。
和梅九畴的直愣莽撞不同,眼前这个「七哥」看上去十分阴冷可怕。
「好,好吧。
」苏言被赵行之的眼神逼得不由自主站起身,「那,小早,我先去劈柴。
」
「哦,好。
」梅映禾笑着回应,没看见他们二人的眉眼官司。
赵行之接过苏言的活儿,开始烧火。
人生第一次干这种事儿,赵行之并
不在行,好在行军打仗多年,在野外也常生火炙肉,故而,很快便上手了,而且他还无师自通,留意着梅映禾放佐料做菜的步骤,来判断火候的掌握,热油用大火,烹炒佐料用小火,炖鱼先用大火,看她放了豆腐进去香味出来了,开始变小火慢煮。
梅映禾无声地忙碌着,对于这个新任的「伙夫」的技艺倒是很惊讶,哥们儿很会嘛。
嘴上不说,手里的动作因为配合默契而十分流畅。
没卡bug,痛快,梅映禾做得更加得心应手。
炖杂鱼其实就是一道非常家常的菜肴,也是因为银子不够,梅映禾这才捡着便宜的鱼各买了几条,去内脏和鳞片收拾干净,锅中热油,放入葱姜蒜和香料炒出香味后,将鱼放入锅中,煎至金黄,再倒入配好的料汁和清水,大火烧开后转小火搁点儿豆腐,慢炖至汤汁浓郁,再配上米饭,很绝。
看着锅里的鱼,梅映禾想起了带她入行的师父曾说过一句话:「治大国如烹小鲜,小鲜就是小鱼,意思是鱼不能来回翻,翻多了就散了。
政令不能朝令夕改,不然不成体统,人心也散了。
」
至于如何治国,梅映禾不懂,师父也不懂,但是做鱼却是在行的,小火慢炖,切忌多次翻炒。
说到火候,梅映禾看了一眼专心致志烧火的帅哥,从她的视线看过去,鼻梁高挺,浓眉秀目,嘴唇不厚也不薄,刚刚好……
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