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第39章（第3页）

对于食铺的试菜小梅丶阿十包括小九在内都是十分欣喜也习以为常的事。

前两日好吃食铺又添了两个人。

一个掌勺的大厨姓周，原先是这京城里最有名的酒楼状元楼的主厨，只因一次意外起了火伤了腿成了瘸子，那状元楼就将人辞了。

周大厨也从此失去了谋生的出路，虽然一身绝活怎奈腿脚不好而四处碰壁，如今家中积蓄已经耗尽，还有妻儿老小要养……

这样的经历让梅映禾想起了自己。

她不就是意外爆炸才穿越而来的吗，当即便拍板将人留了下来。

以至于这一切发生得太快，周大厨难以置信，一再追问她，「小娘子可是东家，可是说话算话的。

」

梅映禾不但当场和他签了三年的契约，还提前支付了他一个月的酬劳，竟比状元楼每月五千文还要多一千文，可算得上是京城里同行业的佼佼者了。

激动的四十多岁的汉子当场就跪下了，「东家的大恩，小人做牛做马回报您。

」

做牛做马梅映禾倒是不敢当，上辈子自己就是牛马，深知牛马的不易，只叫他好好烧菜便是。

周大厨也不负众望，当日试了几道他的拿手菜，梅映禾又点了几道菜，都十分出色，这个帮手算是请对了。

只一点，这行业中的老人又是身怀绝技的人，多少都有些桀骜不驯。

表现在这个男人身上便是固执。

对于梅映禾的建议和指点，只摇头：「说到做菜上，小娘子还是听我的吧。

」

一副十分不相信东家小小年纪也会烧菜的样子。

也难怪，自周大厨来了之后，梅映禾就没进过灶房，他一个人完全包揽，省心省力是真的，可与时俱进和之前设想好的开拓创新，要让大隶人开开眼，尝尝后世的美食这个想法，便完全卡住了。

周大厨对于梅映禾倒也不是全盘不信，她做的那些小食点心还是可以的，虽然他认为上不得台面，但是拿回家后老婆孩子倒是极喜欢。

今日，为了能够和这位这个时代的厨艺前辈达到平等交流共同进步的目的，梅映禾借着试菜打算小露一手。

除了周大厨，梅映禾还请了一位打扫洗碗的张婶儿。

这位便是好脾气不多话的一位，年纪大约在五十多岁，家中的亲人都死光了，孤身一人想要活下去实在不易，硬生生学了许多技能，除了勤快打扫之外，还绣得一手好针线，平日里能帮阿十他们缝缝补补，梅映禾当即也给了高薪，每月三千文，吓得张婶儿还以为要卖身，直到签了契约这才真的相信。

毕竟，按照大隶朝的薪资水平，九品官员的月俸也只是每月九千至一万文，梅映禾给了这样的薪酬当真算是高的了。

不为别的，「大家都不容易，我是真心实意，自然也希望旁人也如此对我。

」

这是梅映禾的真心话，也将大家的心聚拢在一起了。

「老村长，您先坐。

」梅映禾招呼正在验看肉和菜的周大厨，「您陪村长聊聊，灶房交给我了。

」

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