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尤为重要。
随后!
秦照看了一眼,食材很不错,各种自己想要的都有!
正好现在自己也饿了,就顺便给这个家伙做一顿美味的蛋炒饭!
蛋炒饭做起来非常简单,但是在味道上面却显得很重要,尤其是米饭,可是现在没有昨天夜晚的身份证能够用现蒸的,这样一来,就要掌握水分,太干的话不太好,但是太过于稀疏对于蛋炒饭的外观和味道都会大打折扣。
秦照非常注意,开始忙活起来,轻车熟路,这些装备有这么好啊,做一些简单的菜,还是很拿手的。
刚开始不太习惯,可是几分钟之后对厨房就已经摸得熟透了。
秦照动很快。
行动起来也很方便。
不到半个小时就已经全部准备就绪。
不仅仅只是蛋炒饭,还做了一些高汤,包括很下饭的凉菜,现在这种季节天气炎热,如果拌凉菜的话很容易入味,蛋炒饭这种东西,讲究的就是配菜,如果调制的好,那么会增加食客的欲望!
看似简单,其中却大有文章。
秦照简单的调制之后,做了几道小菜,而且特别在意营养方面的调配……还熬了汤,味道非常不错。
很快,厨房里面就散发出了一股香气。
向四周扩散。
先对米饭进行蒸熟,在水分的控制上面一直非常留意,不干也不是非常的稀,这样的米饭拿来用于蛋炒饭是最好的,尽可能的还原隔夜饭……当然,蛋炒饭也不是一定就要选择昨天晚上剩下来的米饭。
只要妥善的处理都能够达到,所需要的要求。
米饭颗颗饱满,金黄透亮,香气溢人!
这才是扬州炒饭的最基本入门的级别,做好之后,分别存在了两个碗中,然后直接端了出来,再加上这些凉菜!
今天的晚餐终于有着落了。
但是这并不是正宗的扬州炒饭,因为在不足以及调料方面可能做了一些改动,秦照这样做的目的只是为了迎合个人口味而已,他,不太喜欢扬州炒饭,那种正宗的调料。
味道不是很好,做出调整之后。
会有更好的味道!
端了出来,刚开始一脸的不屑,王甜馨并不会认为这个家伙会做出好吃的东西,但是由于肚子很饿,简单的吃上了几口,可就是这几口却让其停不下来,越吃越多,蛋炒饭准备的分量不是很多,所以只能够吃得干干净净。
“千万别噎着!”
秦照笑着说道,有意思,是调侃的味道,看着眼前这个女孩心中不知道为什么,却多了一丝笑意,最终还是没有忍住,不过对于王甜馨来说,她觉得自己只是中了别人的圈套,大声的反驳道:“你可千万别得意,我之所以会吃的这么干净,仅仅只是我肚子现在很饿,家里面没有零食。”
没有铃声的,绝对是假的,这么大的别墅里面,更何况是千金大小姐。
张伯你平时的时候就有准备,各种小零食,无论是冰箱还是大小姐的卧室。
都有配备,一个星期更换一次,会随着大小姐的口味而改变。
所以说从一开始的时候,这个女孩就直接打算刁难秦照。
刻意让他去做这顿饭!
“味道怎么样?”
秦照试探性的询问,自己平时吃蛋炒饭,也习惯了,毕竟出自于自己的手中,没有外人的评价,不好评判。
“还不错吧,马马虎虎给你打个八分,剩下的两分我是怕你骄傲。”
王甜馨吃得津津有味,做的评价也是比较中肯的,毕竟蛋炒饭就那样,在怎么美味不可能比得上那些山珍海味,差距还是有的。
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