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人的脚下了。
“打略”
就是把落到“山脉”
上的麦粒里,没有被风刮走的杂物用扫帚扫出去,是紧密配合“扬场”
人的一个技术活儿,是非常讲究姿势的。
“打略”
人要前腿弓后腿蹬,前腿扎在“山脉”
正中位置的“山脚”
下,让那条“山脉”
不偏不倚的显现在面前。
“打略”
的那个人两手持一长把的竹扫帚,两个手腕要铁一样的硬实,长把的竹扫帚按一定的角度持平,角度大了或者是小了都会把某一个位置的杂物剩在麦堆里。
打落人的手腕和整个身子要有机地配合,做到伸张有度,轻重适中,那“扬场”
人抛起麦子一次,那竹扫帚就得在上面扫一回,若是“打略”
人心不在焉,或者没有跟上“扬场”
人的节奏,那一木锨麦子里的杂物便被下一木锨的麦粒压在下面,再也扫不出来了。
“扬场”
人和“打略”
人就是一对咬合紧凑的齿轮,一齿对一齿,不得脱离,不得松动。
当时一个苏家屯六七百口人,“扬场”
和“打略”
的好把式也只是七八个人。
“扬场”
和“打略”
完毕,紧接着就得清理麦粒堆旁的麦糠和杂物了。
若是天气好了,把麦粒就地摊开晒干,若是天气不好,就要及时的装进口袋里,以备大雨来临的时候转移到避雨的地方。
小时候的“麦天”
需要15~20天才能过完过。
“麦天”
的时候,人们的心情都是紧张的,因为当时正值“五黄六月”
的夏天,夏天的天气就像小孩子的脸说变就变了。
雨、冰雹、狂风时常使小麦丰产不丰收,往往一场****下来就会是成熟的麦子眨眼的功夫消失殆尽。
有时遇上了连阴雨,黄枝腊杆的麦田里就是进不去人,这种情况下,人们便一年里净吃那些发芽发霉的麦子面了,那面是很难下咽的。
因此,麦天里的苏家屯人,每天凌晨总是先要看东山和西山头儿上的云彩的,他们会根据“早烧云晒死人,晚烧云不出门”
的俗话谚语来安排麦天里每一天的具体事宜。
“晒死人”
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