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第2章 学厨艺不颠锅（第1页）

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“创业从打工开始（.shg.tw）”

！

秦师傅最擅长辣椒爆炒猪肚，可他却偏偏不爱吃辣，这倒是浪费了这道好菜。

一次客户点了辣椒爆炒猪肚，菜还没端出厨房客户就结账走了，碰巧到了中午饭的时间，这道菜就便宜了谢典跟服务员们，被他们几个人三两下给瓜分了。

有幸尝过一次，所以谢典觉得秦师傅的厨艺还不错。

从那之后，生活拮据的谢典，心里总是盼望着这种没上桌的“剩菜”

多一点，这样就可以改善伙食了。

不过可惜了，这种大客户并不常见，很多客户都奉行光盘行动，就算吃不完也会打包走，菜不上桌就结账走人的客户实在太少了。

“其实吃素最好。”

不知何时，主厨来了，他挺着大肚子，国字脸，脸上胡子刮的干干净净，个子不高才一米七这样，如芸芸众生中的老百姓，相貌很普通。

不过他却炒的一手好菜，只是没什么志向，不然四十几岁的人了，做了二十多年的厨师，早就混到了厨师长这个级别了。

“估计一个月后你看到肉，你可能都会想吐，吐到你恶心为止。”

陈主厨站在太阳伞下，掏出一包烟抖出一根，轻轻点上，深吸一口后吐出来，笑呵呵道：“不要以为我在忽悠你，你看我现在那一餐吃肉？都是吃素的吧。”

陈主厨这一说，谢典才恍然发觉好像真如他所言，除了秦师傅偶尔吃肉之外，刘厨、梁师傅、李大厨，貌似对吃肉都没什么欲望。

不过对研究新菜，到是忘寝废食。

一旦闲下来，都会坐在一起闲聊，把各自的想法拿出来讨论。

“是哦，为啥，难道是想减肥？”

谢典目光熠熠看向陈主厨的大肚子，这时候的陈主厨还没换上厨房工装，肥胖的肚子把衬衫的纽扣都快撑爆了。

“不是！”

陈主厨摇了摇头，吞云吐雾道：“做厨师的都有个苦恼，试菜！

每道菜出锅后，都要尝上一小口才能端上桌，你想啊，一天上几百道菜，我要尝几百次，你说……天天这样吃，月月这样吃，年年这样吃，连吃二十多年，不油腻吗？”

这……

要是每天都这样，想想心里就发悚。

他喜欢吃烤羊排不假，可若是让他天天吃，月月吃，年年吃，连吃几十多年，他也会受不了。

再好吃的菜肴，顿顿长久吃都会产生厌食症。

“看来做厨师也不易。”

谢典感慨。