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太阳西移,晚霞渐渐暗下去,光芒不再那么绚烂,变得柔和、温馨。
一行人坐在麻布垫上,就着清凉微风,享受惬意的夏日傍晚。
“二娘,今天烧了不少道豆腐菜啊!”
“对,连汤带菜,十六道!”
“报报菜名呗。”
麻敏儿笑笑,指着面前道:“这道色泽淡黄的叫麻婆豆腐,最烤究火候,选嫩豆腐入锅……”
“豆腐不都是嫩的吗?”
章年美调皮。
麻敏儿瞪眼:“豆腐分老、嫩两种。”
“……”
章年美摸摸鼻子,见大家都笑,不客气的瞪了眼老妹,意思是也不给哥面子。
麻敏儿笑笑继续说:“这道菜为何放在第一个介绍,因为它入嘴的味道最丰富,麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,由于表面盖有一层油(由于此时没有红辣油,她用了普通的大豆油烧热浇在上面),可保持豆腐内的热度不散失,趁热吃滋味绝美,大家快偿偿吧。”
夏臻不动筷子,谁敢动呢?
麻敏儿暗暗撇嘴,面上微微笑,看向贴身长随晓文,他跟隐形人似的往后面躲,作为东道主,只能她上了,抬起跪坐的身体,用小白勺给夏大神舀了一小碗,递到他面前,“当心烫到。”
小媳妇一脸讨好的笑容,让夏大爷心情好受了些,慢吞吞的接过小碗,小白勺挑了些麻婆豆腐,轻轻放到嘴里。
“是不是入嘴即化?”
麻敏儿盯着他笑盈盈的问。
夏臻给了个抬眼,随即又低头舀了一勺,放在嘴边吹吹吃到了嘴里。
好吧,你是大爷,是大神,咱不计较,麻敏儿落坐在地上,朝众人道:“大家快趁热吃。”
章年美注意到了小将军的微妙变化,由开始的挑一点到后面舀一勺,看来味道肯定不错,赶紧伸勺舀麻婆豆腐:“哇,真是好烫。”
何止是烫,而且又麻又辣,放下勺子就用手扇嘴。
“当心点啊,章大哥。”
“知道,知道!”
章年美手不停的扇风,“你赶紧介绍下面一道。”
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