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第八十四章 火锅(第1页)

软装部分,温乐准备在店铺门正对面打造一个收银台,这样有顾客进店一抬头就能看见。

这些打造家具的活温乐还是准备让温半碗来干,毕竟肥水不流外人田,温半碗是自己人。

桌椅则按照现代的长桌进行打造,分为四人位,六人位和八人位。

椅子直接打双人长椅,节省空间的同时看起来也更加的整洁。

为了让酒楼看起来更加舒适,温乐特意让李婉芸在招募村里的妇人们,制作坐垫,可以直接套在长椅上,冬天就用厚实的木棉坐垫,夏天就可以换成凉爽的竹席坐垫,更换起来也比较方便,脏了还可以拆卸下来清洗。

温乐还学习现代火锅店的方式,每桌旁边都制作了一个五层的木架,每层可以摆放2-3种菜式,方便摆放和拿取。

二楼三楼的包间则是用的圆桌,每桌可以坐1o-12个人。

两个储藏室各打了一排衣柜,因为火锅味道大,能在包厢吃火锅的肯定都是些有权有势的人家,脱下来的外袍可以挂在储藏室,这样就不会粘上火锅的味道。

厨房部分,温乐要打一整面墙的储物架,毕竟火锅菜品种类多,提前准备好菜品之后都可以放在储物架上。

后院的两间厢房各大四张上下下铺,这样以后酒楼的工作人员也可以当宿舍来用。

储物间温乐也做了一张上下铺,在家一张书桌,一个单人衣柜,想着万一温荣君有事回不去,也好有个地方落脚。

将需要做的东西全部标好尺寸,就等温半碗给打出来。

温荣君那边也在找铁匠铺打造锅具,打的最多的还是鸳鸯锅,虽然他们相信自家的辣椒没有人可以拒绝,但是也肯定有人是不能吃辣的,鸳鸯锅就是最好的选择。

冬天太冷,想要取暖效果好,能在屋里坐住,温乐还特意还请铁匠铺子制作了一些,长方形铁烤暖炉,冬天冷,在屋里吃火锅都坐不住,如果没给屋子都能安一个烤暖炉那就暖和多了。

填上木炭,上方用铁网罩住,刚好用来烤火。

温乐还特意给烤暖炉设置了可移动的轮子,随时可以移动位置,36o度取暖。

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