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第404章 徐贵嫔 3（第1页）

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午膳时分，孟知府特地呈上了淮东美食给景胤等人添菜。

“皇上，这是‘鸡火干丝’，是咱们淮东的名菜。

要将一片香干片成二十三张均匀的薄片，再切成细丝以沸水汆烫、除去腥味，然后加鸡汤、熟鸡丝、熟鸡肫片、熟鸡肝片、冬笋片、开洋等食材，用小火焖煮片刻。”

孟知府笑着絮道，“待熟了之后再装进盘中，盖以炒虾仁、火腿丝和熟豌豆苗。”

“皇上，这鸡火干丝色泽艳丽、风味独特，是淮东百姓深爱的一道美食。”

婉贞笑着为景胤夹了一些道，“您看，这些干丝洁白绵软，里面的配菜香嫩鲜美，味道绝对不差。”

景胤先尝了一口，笑道：“不错，果然美味无比。

爱妃很久没吃过了吧？”

“其实臣妾在婉宁阁自己做过，不过臣妾的刀工实在不精，切不出这么细密的干丝，因此没敢呈给皇上。”

婉贞莞尔笑道。

“不妨，叫御厨们学一下，以后便可时常做给你吃。”

景胤含笑道。

“皇上，这鸡火干丝固然美味，不过这道‘八宝刀鱼’更是臣妾心中所爱。

这道菜的特点是腹酿八宝、形整而不破。

在鱼肚内，还有猪腿肉丁、火腿丁、香菇丁、虾仁、笋丁、青豆等食材。”

婉贞会心一笑道，“皇上尝尝看，便知食之多味、香鲜油润。”

“如今并非产刀鱼的季节，孟大人又是从何得来的？”

太后皱眉不解道。

“对呀，臣妾记得刀鱼每年二月由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。”

婉贞好奇笑道，“只在那时节方能捕获。”

“回太后，皇上特意叮嘱要准备淮东特色菜，以为贵嫔娘娘洗尘。

臣等便命渔民出海打渔，捕了一些刀鱼回来。”

孟知府笑着奉承道。

景胤甚是满意频频颔首，而太后的面色却不大好看。

婉贞看在眼里，自然明白太后心中所想。