笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第491章 皱巴巴（第1页）

夏楚楚站在饭店的厨房门口，手里捏着一张皱巴巴的菜单，因为生意时好时坏，她低头看了看菜单，心里琢磨着。

正想着，闺蜜秀秀推门进来，手里拎着一袋金元宝薄脆，笑嘻嘻地说：

“楚楚，你看我给你带什么来了！

听说吃了能招财进宝！”

秀秀不以为然，把薄脆往桌上一放，拍了拍手：

“你呀，就是太死板了。

做生意嘛，讲究的是个气氛。

你看你这饭店，冷冷清清的，谁愿意来啊？

得弄点仪式感，比如这道鱼生，摆上台，再配上这些金元宝薄脆，寓意多好——广纳四方财！”

夏楚楚皱了皱眉，心里有些动摇。

她知道秀秀说得有道理，

但总觉得这些花里胡哨的东西不如实实在在的口感来得重要。

她叹了口气，转身走进厨房，想找李大厨商量商量。

李大厨正在切菜，刀法娴熟，刀光闪烁间，一片片薄如蝉翼的鱼片整齐地摆在盘子里。

夏楚楚站在他身后，犹豫了一下，开口道：“李师傅，我想弄道新菜，鱼生，你觉得怎么样？”

李大厨头也不抬，手里的刀依旧在案板上飞舞：

“鱼生？那得看你怎么做了。

要是随便弄弄，客人吃一次就不来了。”

夏楚楚点点头，心里有些忐忑：“我想弄点特别的，比如加点金元宝薄脆，寓意好，客人也喜欢。”

李大厨停下刀，抬头看了她一眼，眼神里带着几分不屑：“金元宝薄脆？

那是哄小孩的玩意儿。

鱼生讲究的是口感，鱼片要薄，调料要鲜，摆盘要精致。

你弄那些花里胡哨的东西，客人吃一口就吐了，还谈什么生意？”

夏楚楚被他说得有些尴尬，心里也有些不服气：

“可是秀秀说，现在的人都讲究仪式感，光好吃不行，还得有气氛。”

李大厨冷笑一声，手里的刀又开始在案板上飞舞：“气氛？那是你们女人的想法。

我们做厨师的，讲究的是手艺。

你要是真想弄道好菜，就别听那些外行瞎指挥。”

夏楚楚被他说得哑口无言，心里有些恼火，但又不好发作。

她知道李大厨是饭店的顶梁柱，手艺没得说，但脾气也倔得很。

她咬了咬牙，转身走出厨房，心里盘算着怎么说服他。

秀秀还在外面等着，见她出来，笑嘻嘻地问：“怎么样？李大厨同意了吗？”

夏楚楚摇了摇头，叹了口气：“他说那些花里胡哨的东西没用，鱼生讲究的是口感。”

秀秀撇了撇嘴，不以为然：“他懂什么？现在的人吃饭，讲究的是个气氛。