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第464章 金元宝造型（第1页）

夏楚楚笑着点头：“对，接下来就是最关键的一步了。

油温要控制好，不能太高，不然茄子卷容易糊；也不能太低，不然炸不脆。”

她将锅里的油烧热，用筷子试了试油温，确认合适后，将茄子卷一个个裹上面糊，轻轻放入油锅中。

茄子卷一入锅，立刻发出“滋滋”

的声响，表面迅速变得金黄酥脆。

秀秀和张卞站在一旁，目不转睛地盯着锅里的茄子卷，

闻着扑鼻的香气，忍不住咽了咽口水。

秀秀小声说道：“好香啊！

我都等不及要吃了！”

张卞也点头附和：“是啊，这香味太诱人了！

楚楚姐，什么时候能出锅啊？”

夏楚楚笑着用筷子翻动着茄子卷，确保每一面都炸得均匀：“再等一会儿，等表面完全金黄了就可以出锅了。”

秀秀看着锅里金灿灿的茄子卷，兴奋地说道：“这次成功了！

看起来好诱人啊！”

张卞也忍不住搓了搓手：“终于可以吃了！

我都等不及了！”

夏楚楚将炸好的茄子卷捞出，沥干油，放在盘子里。

她拿起一个茄子卷，

肉沫的香味和茄子的清甜完美融合在一起。

她满意地点了点头：“味道不错，大家尝尝吧！”

佟伟也尝了一口，笑着说道：“楚楚，咱们这次合作得真不错！

这道脆皮茄子黄金肉卷，绝对能成为咱们店里的招牌菜！”

夏楚楚站在她那间不大的饭店门口，望着街上来来往往的行人，心里盘算着怎么才能让更多人走进她的店。

她的饭店开在这条街的拐角处，位置不算差，但生意却一直不温不火。

街对面的“老张面馆”

天天人满为患，而她这儿，除了几个熟客偶尔光顾，大部分时间都冷冷清清。

“再这样下去，房租都交不起了。”

夏楚楚叹了口气，转身回到店里，坐在柜台后面发呆。

这时，秀秀推门走了进来。

秀秀是夏楚楚的发小，从小一起长大，性格活泼开朗，点子也多。