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秀秀凑过来看了一眼,皱了皱眉:“这么大的肉块,油温可能不够高,里面没熟透。”
夏楚楚咬了咬嘴唇,眼神里透出一股倔强:“不行,我得再试一次。”
“楚楚,你冷静点。”
秀秀按住她的肩膀,“这么大的肉块,炸起来本来就不容易,你得想想别的办法。”
“别的办法?”
夏楚楚抬起头,眼神有些茫然,“还能有什么办法?”
秀秀想了想,忽然眼睛一亮:“要不试试先煮熟再炸?这样里面熟了,外面再炸脆,说不定能行。”
夏楚楚站在厨房里,手里握着那块依旧粉红色的巨型酥肉,
眉头紧锁。
她的眼神里透着一丝不甘,但更多的是迷茫。
秀秀的建议在她耳边回响:“先煮熟再炸?”
她喃喃自语,心里却总觉得少了点什么。
“要不……去请教李大厨吧?”
秀秀忽然提议,语气里带着一丝试探。
“李大厨?”
夏楚楚抬起头,眼神一亮,“对啊,他可是咱们镇上最有名的厨师,说不定他有办法!”
秀秀点点头,拍了拍她的肩膀:“走吧,我陪你去。”
两人匆匆收拾了一下厨房,便直奔镇上的“老李饭馆”
。
饭馆里,李大厨正站在灶台前,手里握着一把大勺,专注地翻炒着锅里的菜。
他的动作娴熟而有力,锅里的菜随着他的动作翻飞,香气四溢。
“李师傅!”
夏楚楚站在门口,有些紧张地喊了一声。
李大厨抬起头,看到是夏楚楚和秀秀,脸上露出了一丝笑意:“哟,楚楚,秀秀,怎么有空来我这儿了?”
夏楚楚走上前,有些不好意思地说道:“李师傅,我……我有个问题想请教您。”
李大厨放下手中的大勺,擦了擦手,笑道:“什么问题?说吧。”
夏楚楚深吸一口气,把手中的巨型酥肉递了过去:
“我想做一块外酥里嫩的巨型酥肉,可是试了好几次,外面炸得金黄酥脆,里面却总是没熟透。
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