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第353章 竹叶汁(第2页)

而且,这样可以让竹叶的香味更好地融入米糕里。”

夏楚楚眼前一亮,“李大厨,您真是太厉害了!

我们这就试试看。”

她们按照李大厨的建议,把竹叶煮成汁,然后加入米糕的原料里。

第二批竹叶米糕蒸出来后,果然香味扑鼻,口感也更加清爽。

“楚楚姐,这次的味道真不错!”

秀秀兴奋地说道,“竹叶的香味完全融入了米糕里,口感也更好了。”

夏楚楚也露出了满意的笑容,“是啊,李大厨的建议果然有效。

我们明天就把竹叶米糕推出,看看客人们的反应。”

第二天,夏楚楚在店里摆出了新推出的竹叶米糕。

客人们看到米糕上铺着翠绿的竹叶,纷纷好奇地围了上来。

“这米糕看起来真漂亮!”

一位客人拿起一块米糕,仔细端详着上面的竹叶。

“您尝尝看,这是我们新推出的竹叶米糕。”

夏楚楚微笑着说道。

客人咬了一口,眼睛顿时亮了起来,“嗯,味道真不错!

竹叶的清香完全融入了米糕里,口感也更清爽了!”

“楚楚姐,你看,这些竹叶好像有点发黄了。”

秀秀指着蒸笼里的竹叶,有些担忧地说道。

夏楚楚仔细一看,果然发现竹叶的颜色有些发黄,失去了原本的翠绿。

“怎么会这样?”

夏楚楚皱起了眉头,“我们明明把竹叶洗干净了,怎么会发黄呢?”

秀秀摇了摇头,“我也不知道。

要不,我们问问李大厨?”

夏楚楚点了点头,“好,我们这就去找他。”

两人匆匆赶到李大厨的家,把情况告诉了他。

李大厨听完后,沉思片刻,“竹叶发黄可能是因为蒸的时间太长了。

你们可以试试把竹叶蒸的时间缩短一些,或者用新鲜的竹叶。”

夏楚楚恍然大悟,“原来如此!

我们这就回去试试看。”

回到店里,夏楚楚和秀秀按照李大厨的建议,缩短了竹叶的蒸制时间,并且用最新鲜的竹叶。

果然,竹叶的颜色保持了翠绿,米糕的口感也更加清爽。

“楚楚姐,这次的效果真不错!”

秀秀兴奋地说道,“竹叶的颜色和香味都保持得很好。”

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