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第337章 自信满满（第2页）

“那你能不能帮我问问那家餐厅的厨师？”

夏楚楚有些着急。

“行，我试试。”

秀秀答应道。

挂了电话，夏楚楚的心情有些复杂。

她知道，创新并不是一件容易的事，

尤其是在餐饮行业，稍有不慎就可能毁掉多年的口碑。

然而，她也明白，如果不冒险，不尝试，自己的饭店永远只能停留在原地。

就在这时，秀秀的电话又打了过来。

“楚楚，我问过了，那家餐厅的厨师说，糖酒风味的烤鸡腿，

关键在于糖和酒的比例，还有烤制的时间和温度。”

秀秀的声音中带着一丝得意。

“那具体的比例和时间呢？”

夏楚楚急切地问。

“这个……”

秀秀的声音突然变得有些犹豫，“厨师说这是他们的独家秘方，不能外传。”

“什么？”

夏楚楚有些失望，“那我怎么办？”

“别急，我再想想办法。”

秀秀安慰道。

夏楚楚放下手机，眉头紧锁。

她知道，创新的道路上充满了挑战，但她也明白，

如果不去尝试，自己的饭店就永远无法突破现有的瓶颈。

她深吸一口气，决定去找饭店的李大厨商量。

李大厨是饭店的资深厨师，经验丰富，厨艺精湛。

夏楚楚走进厨房，看到李大厨正在准备晚上的食材，便走上前去。

“李大厨，我有个想法，想和你商量一下。”

夏楚楚开门见山地说。

李大厨抬起头，脸上露出一丝好奇：“哦？什么想法？”

“我想尝试做一道新菜，糖酒风味的烤鸡腿，但具体的配方和做法还不清楚。

你有没有什么建议？”

夏楚楚问道。

李大厨沉思片刻，缓缓说道：“糖酒风味？这倒是个新颖的搭配。

不过，糖和酒的比例很重要，稍有不慎，味道就会失衡。”

“我也这么觉得，所以想请你帮忙。”

夏楚楚诚恳地说。

李大厨点点头：“行，我们可以一起试试。

不过，我得提醒你，

创新是有风险的，尤其是对咱们这种老字号饭店来说，一旦失败，可能会影响口碑。”