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第80章 第八十章（第3页）

温如玉气得仰倒“杀猪匠能和我比吗？！”

谭渡之忍不住偏过头去，看到温如玉吃瘪的样子真是太愉快了。

温如玉气得跳脚“谭渡之，我记住你了！

下次换你来杀猪！”

没一会儿后，小香猪就变成了一块块还带着血和温度的肉了。

至于内脏，这可不在温如玉收拾的范围之内。

温如玉慢条斯理的擦着匕首上的油脂，他唏嘘着“这年头想要吃点肉，还要自己动手啊！”

此时就能看出小香猪和其他猪肉的不同之处了，香猪的皮特别厚，皮下就有一层厚厚的雪白细腻的油脂。

被油脂包裹的瘦肉色泽红润，上则密布着雪花状的脂肪。

这肉用来涮火锅或者烤着吃一定美味极了！

看到这肉的瞬间，叶缓归就想到了烤肉，他征询老谭他们的意见“我们烤肉吃好不好？这肉油脂多，感觉很适合烤肉！”

谭渡之颔首“好。”

温如玉揣着手“烤肉呀？小叶子做的烤肉味道一定不错。”

确定了今天晚上要做的是烤肉之后，叶缓归就忙开了。

他从家里的储物室中翻出了三寸高直径一尺的陶盆，然后在盆中加了大半盆碳。

看到这盆的瞬间，谭渡之就想到了鸡窝里面的鸡食槽。

这陶盆怎么看怎么像是那个鸡食槽啊！

温如玉揣着手瞅了瞅盆中的碳，他疑惑道“小叶，你家的碳怎么大大小小的？”

不止大大小小的，有些碳表面还会露出没有完全燃烧的木头痕迹。

一看就不是什么好碳火。

叶缓归笑了“哦，这是我平时煮饭的时候积下来的碳。

虽然不好看，但是很好用哦。”

叶缓归家的柴火不只是庄稼的秸秆之类，在鸡窝后面，他还有一个专门存放粗木头的柴堆。

柴堆中最细的木头都有叶缓归的小腿粗，这些木头来自周围的山头上。

每年深秋，叶缓归就会去山上溜达一圈，看到有枯死的大树或者碍事的枝条，他就会将它们拖回来锯成一尺多长的柴火。

如果家里做需要长时间炖煮的菜肴，他就会在灶膛中放上一两根这种木柴。

木柴耐烧又不会产生过多的灰，比秸秆之类的都要好烧。

有时候菜烧好了，木头还没有烧完，叶缓归就会将还冒着火焰的木头夹出来放在灶膛后面的瓮中。

瓮上有一块瓦片，盖上瓦片之后木头快速失去氧气，火焰就会灭。

木头就会变成碳。

时间一长，他能存下好多碳。

这些碳用来引燃小炉子或者冬天烤火都很棒！

葡萄架下的小圆桌上颠上了几片瓦片，叶缓归将盆放在了瓦片上。

确定盆不会倾斜之后，他翻出了一块铁丝网盖在了盆上。

圆形的铁丝网比盆口大了一圈，隔着铁丝网可以看到盆中表面黑灰色的炭火。

温如玉感叹“可真是……勤俭持家。”

叶缓归嘿嘿一笑“我之前一直想吃烤肉来着，但是一直没机会。