笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第101章（第2页）

接着他开始做蛋糕胚，牛奶和水混合，加入伯爵红茶熬煮，煮开加入软化黄油、盐，再煮至70c，制作伯爵红茶味基底，蛋白霜与蛋黄糊混合拌匀后，倒入40*60的烤盘中，刮板刮至顺滑，轻震烤盘排气。

这样烤出来的蛋糕胚绵密柔软没有气孔，而且带着淡淡的茶香。

接着制作伯爵红茶奶油，打至约8分发，冷藏备用即可。

最后在盘上放置一块蛋糕胚+一层红茶奶油+一层栗子碎肉这样反复堆叠。

最后用蒙布朗花嘴把栗子泥挤出纹路，筛上糖粉，就是大家很喜欢的栗子蛋糕了。

这类型做法的栗子蛋糕并不能存放很长时间，冷冻可以三天左右，冷藏最多24小时，上面的奶油就会塌了。

看着这个蛋糕，苏茗没忍住拿出手机给某人在外头奔跑的人发了张照片，要是他在，这些根本不用操心要卖给谁。

为了让直播间对面的观众们更清晰地看到蛋糕全貌，苏茗把其他打包好放进冰箱冷冻，剩下这个他拿到外面打算和明天一起分享。

细腻的栗子泥和带着颗粒的栗子碎肉刚好可以给明天也做一个栗子小蛋糕。

鸡胸肉切成薄薄的片在火上撩一下就是蛋糕面皮了，然后一层栗子碎肉，再来一层鸡胸肉，抹上一层栗子泥，苏茗还特意用了一点小技巧，用外面汪专用小刮刀轻轻转了一圈，上面的栗子泥就抹匀了，最上面轻轻放上一颗羊奶小方。

汪专用羊奶栗子小蛋糕就做好了。

最后，苏茗还用刮刀沾了一点栗子泥，在白瓷盘子上方轻轻划了一道，又去里面掐了一点薄荷叶尖尖放在了盘子里做装饰。

巨大的白磁盘里面只有一个指节那么大的食物，这氛围感立刻拉满了。

[摆盘之前，过分，竟然只给小狗吃那么一点点。

摆盘之后，598.]

[定价这件事情是让老板你玩明白了。

]

明天好像也知道苏茗正在摆盘，陪着着做了好几个姿势，等到苏茗把镜头放下固定不动，它嗷呜一口直接清盘，就连剩下那点栗子泥它也舔干净了。

栗子好好吃，甜甜的，汪还要。

明天直勾勾盯着一门之隔在料理台上放着的栗子泥，亮晶晶的眼睛里满是渴望。

汪最擅长吃边角料了，所有边角料汪都能消灭地一干二净哦。

苏茗捏着它嘴巴，“不行哦，你今天的量只有这么一点，不可以多吃。”

明天把脑袋一甩，不想理茗茗，汪不听，只有汪想吃，没有汪吃不到，这是汪的规矩。

苏茗直接拽着它，上了牵引绳，打包了零食往楼上走去，“走走走，给你的兄弟们分零食去，是其中一只寄养的汪主人请大家吃的。”

刚刚盛嘉荣又一场戏结束，偷偷看了两眼直播，想着让苏茗用直播间给他直播一会儿，和其他汪在一起，凯撒面对镜头也会自然很多。

至于别人认出凯撒，他有十二分信心，凯撒可是最近刚刚剪毛过，他自己看到照片都愣了好一会儿，他的粉丝不可能靠着几张模糊的照片认出凯撒的。

但是，他能够有凯撒玩耍的超长视频了，怎么办，身为主人还有点小兴奋，好像窥视到了小狗私生活。