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茅台在中国人的眼睛里和心目中,是酒,更是情。
茅台被尊称为中国的&ldo;国酒&rdo;。
它色清透明,醇香馥郁,曾在巴拿马万国博览会上一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列。
但&ldo;国酒&rdo;的荣誉不全在其品质,更在其文化内涵,在它的许多动人故事。
1935年工农红军四渡赤水,群众多次以茅台酒慰问红军战士,周恩来总理曾说红军长征的胜利,也有茅台酒的一大功劳。
美国总统尼克松访问中国时,毛泽东主席送给他一并茅台,从此茅台更是名闻天下。
中国人只有对最亲密的友人,在最隆重的场合才动用茅台出来款待。
有些犹太人不会喝茅台,他们以为可以找一个聪明的办法,在酒杯里倒上清水代替茅台,也装着和大家一起干杯。
我劝他们一定不要这样做,因为其一,当地人一眼就能分辩出清水和茅台之不同,其二,这有伤主人的情面。
在以色列,茅台并不知名,俄罗斯的伏特加虽然品质不如茅台,却是最受欢迎的白酒。
理由很简单,许多移民都来自俄罗斯,他们喝惯了伏特加。
但我在以色列宴请从中国来的朋友时,一定尽量献上一瓶茅台酒。
每当我在这些场合下亮出那有名的茅台酒时,总会引起客人们的一阵惊喜。
礼尚往来我在1989年的报告中写道:&ldo;在这次访问中,我还知道中国人的另一个习惯:送礼。
你和一些重要人物会见,结束时你总会收到一份礼物。
礼物是各式各样的,有领带、相册,或者是当地生产的某种特产。
遗憾的是没有人事先告诉我这种礼仪,照理我应当回送一份礼物以表示感谢,可是两手空空。
我甚为尴尬,心想以后一定不会失礼了。
&rdo;我后来再到中国,以及担任公使4年期间,从来不再犯过这个错误。
在中国,送礼是再平常不过的事情了。
有人说,送礼在西方一些国家被视为犯法的贿赂行为。
我不但反对把中国的送礼当成贿赂看待,而且毫不含糊地要在此说明,这种习惯和贿赂完全不同。
第一,我参加过无数次的各种活动,有会议,有宴请,活动结束时通常都互送礼物。
礼物是用来表达友谊和合作的善意的。
从值钱与否来看,这些礼物实在微不足道,但论它所表达的友谊和尊重的意义,却是弥足珍贵的。
无论如何,到中国去要对此有所准备。
其次如果有人问我,送礼这事的确如此重要吗,我的回答是肯定的。
主人把送件礼物当成向你表达良好祝愿和感谢的一件大事,你回送礼物给他,也就是向他作同样的表示,这对双方当然非常重要。
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