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第57章（第2页）

植物不会说话，经盐水浇灌过后，它说不出作何感想。

但是只要作个小小的试验，往这些植物浇灌一些盐水，很快就发现植物发蔫了，换句话说死了。

因此，海水不经淡化就无法利用。

海水淡化是解决缺水问题的另一个现代途径，以色列和中国都拥有漫长的海岸线，有足够的海水，为开发这项技术提供充分的自然条件。

海水淡化有许多不同方法，但费用是一大障碍。

海水淡化的费用高出成品所能带来的效益，那就没有意义。

我说的是农业或工业用水，至于生产人喝的饮用水，那是应当不惜代价的。

以色列在海水淡化方面已开发出有效的方法，和以色列开展合作将会给中国带来重大好处。

沙漠治理是以色列和中国非常有益的另一个合作课题。

西方人听说中国的沙漠，主要想到的是戈壁沙漠。

戈壁确实是中国最著名的一个沙漠，但西方很少有人知道，中国最大的沙漠其实是塔卡拉玛干沙漠，至于中国在此之外还有另外9个沙漠，听说过的人更是寥寥无几了。

中国因沙漠化而造成的经济损失每年高达70亿美元。

耕作方法落后、干旱和地下水需求增加、再加上沙漠化，是对中国环境的最大挑战。

几年之前进行的一项调查表明，中国国土面积有大约18％到20％退化变成沙漠。

由于这个缘故，可耕地面积锐减，生态环境加速恶化，造成全国的巨大经济损失。

中国的31个省（自治区）中有30个发现沙漠化土地，大部分分布在西部地区。

来自遥远戈壁的风沙威胁到北京。

我记得北京的沙尘天气，天空因漂满沙尘而一片灰黄，10米之外不辨人影。

对中国来说，沙漠治理是个严重挑战。

以色列和中国一样，同受沙漠化之苦。

以色列一半国土是沙漠，和沙漠作斗争一向是以色列的重大任务。

以色列在沙漠南部的贝尔谢巴大学建立专门研究所开展研究，开发了相应的先进技术。

两国在这个领域里同样存在广阔的合作前景。

发展有机农业我想在这里一提人们至今可能尚未给以足够重视的问题，这就是绿色的有机农业。

从历史的视角来看，有机农业是以色列和中国农业另一个具有重要现实意义的相似点。

现代有机农业的历史较新，始于20世纪上半页。

我所以用&ldo;现代有机农业&rdo;这个词，是因为中国和其他古代文明的传统农业本身就是地道的有机农业。

中国传统农业经过了4000年的实践，在这漫长的历史时期中，农耕过程没有任何现代技术可供凭借，既不使用化肥也不使用农药，却一直实行作物轮作、施用堆肥以及采用其他传统生物方法，保持土壤肥力和良好的环境条件。

古代&ldo;有机农业&rdo;与现代有机农业之间的主要区别在于，古代以保持土壤肥力为基本目的，而现代则以人的健康为根本考虑。

但是细想起来，两者是互不可分的。