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第123章 这菜叫鲤鱼跃高门（第2页）

为什么不说叫鲤鱼跳龙门呢？

这是因为在古代，龙是非常让人忌讳的称呼。

龙是皇家人能匹配的称为，龙子龙孙嘛，寻常百姓，谁敢说龙？所以，江凤芝才给这条鱼起名叫“鲤鱼跳高门。”

刘掌柜身后的那位大厨师，此刻也是瞪圆了眼珠子，看着造型优美，欲要腾飞，色泽金黄，外焦里嫩的糖醋鱼，张大了嘴巴，更是震惊之极。

“这是糖醋鱼？加了糖，加了醋的糖醋鱼？”

他喃喃自语，神情比谁都激动。

是啊，作为一名有名的厨师，在见到这稀世难得一见的名菜，他当然比任何人都激动和震撼。

“这鱼……咋做的？啊？咋会做成这样子？”

他这么想着，就这么不自觉地问出了声，“这样的做法，果然是稀世罕见哪，

就好像……真的就好像是鱼跃高门一般，造型奇特，色味俱佳。”

鱼跃高门，象征着腾飞高升，真是别具一格，寓意非常之美妙。

不愧是做大厨的，一出口，就能把话说到点子上。

鱼头昂首，鱼尾微翘，配上金黄色泽，可不就像是锦鲤跃高门嘛。

作为穿越到大燕朝第一次显露厨艺，江凤芝利用随时点功能空间里的其他食材，比如辣椒，淀粉，番茄酱等……

这样做出来的糖醋鱼，自然是堪称大燕朝的瑰宝食品了。

而且在做这道菜的时候，江凤芝忽然就想到后世现代，有些商人会创造出自己家独有的卤味腌制调料配方，还有做菜的各种独家配方。

她便想着赶集回去之后，将自己随时点功能空间里的那些佐料拿出来，进行秘制配方出售，轻松赚点闲钱。

徐江一听那厨师问他娘这鱼是咋做的，顿时不乐意了，“我娘独门手艺，咋能随便说与外人？还请这位厨师大哥不要再问。”

再问也不会告诉你。

徐江心里话，我娘都没告诉我她会做这么好的菜，我还是她儿子呢，她都不告诉，你算老几啊？

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