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高落尘轻启朱唇,慢慢咀嚼着嘴里的鸭肉。
心中有种说不出来的疑惑。
不知道李小腾为什么会突然如此关心烤鸭了?一个土生土长的帝都孩子,大多对烤鸭能说两句的。
李小腾这是……
厨师看了看李小腾,片着手中的鸭子说道:“要说烤鸭,咱们便宜坊应该算是年头做的最久了。
这鸭子是在密闭的空间内不见明火的情况下烤制的。
至于全聚德的烤鸭是在明火的熏烤下制作而成的。
相传是宫廷烤小猪的方子,随着清廷的没落而流传出来的。”
说这话。
厨师把手中的鸭肉往前一推,服务员赶忙过来给李小腾和高落尘呈了上来。
这时候厨师接着说道:“烤鸭其实也不难,不然满大街京城家常菜的馆子里都能卖烤鸭吗?不过做的正宗不正宗就不好说了。
至于说区别,我觉得我们便宜坊的烤鸭因为不见明火。
用一句现在流行的词儿来说,我觉得应该是绿色烤鸭吧。”
说完话,这位厨师呵呵轻笑了几声。
佟兰君听到了这里,忽然笑吟吟的问道:“怎么?小腾你不会是想来便宜坊挖墙脚吧?”
李小腾听了这话,也没回答佟兰君。
冲着这位师傅问道:“那您一个月能赚多少钱啊?”
厨师奇怪的看了看李小腾,咬了咬后槽牙咕哝着说道:“除去五险一金。
一个月能剩下五千多块钱吧!”
佟兰君看了眼这个厨师,眨了眨眼睛笑着问道:“厨师现在比我挣钱都多啊!
您这还招人吗?我给您当徒弟怎么样?”
李小腾撇了眼佟兰君,看着佟兰君脸上的表情,心中留过一种暖暖的感觉。
忽然觉得佟兰君此时的表情自己是那样的熟悉。
不过李小腾的思绪也只是从心里快速划过罢了。
笑着冲这位厨师说道:“兄弟我也有家酒楼,您要是愿意不妨考虑来我这边怎么样?至于工资……我给您加两千块钱。”
说这话,李小腾咬了一口手中的烤鸭肉。
酥酥的鸭皮与烤鸭肉质的嫩度,让李小腾心中甚是满意。”
厨师此时把刀放在桌面上。
拎着已经剃了一百零八刀的鸭架子,冲着李小腾笑了笑,既没有同意也没有反对,只是笑着说道:“您的鸭架子煲汤还是?”
佟兰君没给李小腾说话的空隙。
挥挥手说道:“煲汤!”
厨师看了眼佟兰君眼中那不太友善的目光,脸色有些不自然的退了出去。
李小腾本想喊住这位师傅在聊两句,不过见了佟兰君的神色。
只好惺惺作罢。
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