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第376章 小菜一碟（第2页）

这土豆粉是他们从塞北搬来之前，家里偷偷加工的。

其实也用不上“偷偷”

俩字，毕竟庄子上，还有各家相处亲近的，都尝到过。

只不过，这土豆粉的作法，怡安没有传授出去罢了。

不想，留一手还是对的，如今就要派上用场了。

一碗土豆粉里，其实只有一半是粉儿，其余加了豆芽，豆腐丝，蘑菇，鹌鹑蛋，肉丸，很是丰富。

汤底也是骨汤，连粉带汤，热乎乎的喝下去，整个人都是满足之极。

简大成吃饱，心情更好，就道，“皇上也好，文武百官也罢，都以为我接了个天大的难题，哪里想到，我有个聪明绝伦的闺女啊。

这件事，简直是小菜一碟。”

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花柒迟迟怡安忍不住也是笑，“好吧，爹吃饱就喝杯茶，咱们商量一下，这件事怎么安排，尽量不要让咱家破产。”

“不会，你放心，我同皇上讨了口谕，只要保证百姓交上税银，还有过冬余粮，怎么操作，获益多少，都是我的。”

简大成有些得意，又道，“秋日时候，皇上怕是要后悔答应我这些了。

当时几位重臣都在，皇上想反悔都没办法!”

怡安示意门外的秋分进来，把碗筷收拾了，就去取了纸笔。

父女两个头对头坐在一起，仔细研究对策。

土豆粉也好，粉条、粉丝、宽粉，还是淀粉，想要生产，要原料，要作坊，要人力，主要是要本钱。

本钱要预付给农户们，以县衙的名义签订合同，保证秋日的原来供应。

而这银钱还不能直接给农户，万一农户花用了，秋日没有粮税，还是要简家兜底。

土豆价格怎么定，淀粉和粉条之类价格怎么定，怎么推广……

说起来容易，其实操作起来，真是特别麻烦的事。

但幸好，简大成有掌管戍边军后勤营的经验，最不怕的就是麻烦。

爷俩一直说了一个多时辰，直到夜色深沉才算停下。

期间冯老太过来一趟，见得自己帮不上忙，就嘱咐春分秋分，伺候好茶水点心，然后回去后院做针线了。

……

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